Postre de vainillas con bizcochuelo y flan
Celeste Ávila de Lara @Celelara
Para tener de referencia, en este caso el bizcochuelo que usé fue de 19 cm de diámetro por 6cm de alto.
Postre de vainillas con bizcochuelo y flan
Para tener de referencia, en este caso el bizcochuelo que usé fue de 19 cm de diámetro por 6cm de alto.
Paso a paso
- 1
Cortar el bizcochuelo en dos o tres capas según se desee.
- 2
Mezclar la leche con el dulce de leche para mojar las capas de bizcochuelo. Reservar.
(Según la cantidad de capas, será necesario separarlo en dos o tres partes.) - 3
Preparar el flan de sobre con la leche como indique el fabricante. Dejar que baje un poco la temperatura antes de utilizar.
(En caso de ser tres capas de bizcochuelo, separarlo en dos partes parejas.) - 4
Colocar en el molde forrado con papel film una capa de bizcochuelo, mojar con la leche con dulce de leche, verter encima una parte del flan o todo (según sean dos o tres capas de bizcochuelo). Poner la segunda capa de bizcochuelo encima, mojarla con la leche y repetir.
(Mi flan es de ddl, por eso se ve marrón)
- 5
Envolver todo con el papel film y llevar a la heladera cinco horas o hasta el día siguiente. Luego desmoldar y decorar por encima con la crema chantillí.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Ávila de Lara le encantará ver cómo quedó.
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