Ketchup casero

Paola Andrea Pasin
Paola Andrea Pasin @Paola_0509

Querés hacer Ketchup en un piz paz, esta es tu oportunidad!!!! Dale probalo es más rico que el comprado!!!!!!

Ketchup casero

Querés hacer Ketchup en un piz paz, esta es tu oportunidad!!!! Dale probalo es más rico que el comprado!!!!!!

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Ingredientes

35 a 40 min
980 gr.
  1. 1 CajitaPuré de Tomate
  2. 190 ml.Agua
  3. 110 ml.Vinagre
  4. 50 gr.Maizena
  5. 150 gr.Azúcar (puede ser menos o directamente ponerle 1 cda.)
  6. 15 gr.Sal (opcional)

Paso a paso

35 a 40 min
  1. 1

    Piner en una olla el puré de tomate junto con el agua y mezclarlo.

  2. 2

    En un bowl aparte mezclar con varilla el vinagre y la maizena hasta que quede bien integrada.

  3. 3

    Poner a calentar a fuego medio bajo el tomate y una vez caliente agregar el vinagre con la maizena y mezclar bien con varilla para que no se formen grumos.

  4. 4

    Agregarle el azúcar

  5. 5

    Agregarle la sal

  6. 6

    Mezclar continuamente hasta obtener la textura y el espeso deseado.

  7. 7

    Una vez obtenido la textura espesa que te guste apagás el fuego y corrés la olla y seguívrevolviendo hasta que la salsa temple para que no se te pegue al fondo o a los costados de la olla.

  8. 8

    Una vez templado pasar a frascos y llevar a la heladera.

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Cocinar hoy
Paola Andrea Pasin
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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Comentarios (7)

natalia blanco
natalia blanco @natijonas
Hice la receta!!! La verdad quedo buenisima!!! El sabor es exactamente igual a la hellmans❤️❤️❤️

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