Paso a paso
- 1
Cortamos la carne en cubos y la rehogamos ligeramente en un poco de aceite. Reservamos. Picamos las verduras y las rehogamos.
- 2
Agregamos el tomate, la papa y zanahoria en cubos y caldo. Agregué choclo que tenía en el freezer (por lo gral uso media lata y el resto lo pingo sin líquido en una bolsita)
- 3
Agregamos la carne y caldo suficiente para cubrir. Cocinamos hasta que la papa y zanahoria estén cocidos.
- 4
Aparte hervimos los fideos y los agregamos. Condimentamos a gusto.
- 5
Servimos con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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