Mini medallones de arvejas y arroz saludables🍚

Estos minis #medallones son súper rendidores, bajos en calorías y muy livianos.
Son ideales para llevar a donde quieras y los podes acompañar con tu guarnición favorita.
Mini medallones de arvejas y arroz saludables🍚
Estos minis #medallones son súper rendidores, bajos en calorías y muy livianos.
Son ideales para llevar a donde quieras y los podes acompañar con tu guarnición favorita.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la taza de arroz, las dos cajas de arvejas previamente coladas y mojadas para sacarle un poco de sodio y los condimentos que más te gusten.
- 2
Luego con un pisa papa o una minipimer procedemos a mixear o pisar toda la mezcla.
Tiene que quedar como una masa compacta. - 3
Después a esa mezlca le agregamos las dos cucharadas de maizena e integramos bien.
(Si no tenés maizena podes reemplazar por harina integral, pan rallado o harina de avena). - 4
Luego de integrar bien agregamos el huevo e incorparamos.
- 5
Por último en una placa para horno previamente engrasada formamos los medallones.
Si elegis hacerlos más chiquitos te van a salir aproximadamente 11 medallones, pero podes hacerlos más grandes si quisieras.
Una vez formados los medallones llevamos a horno medio hasta que sea vea que están doraditos.
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