Pan saborizado zapallo, romero y pimienta
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Quedó un pan dulzón con un toque de condimentos muy rico.
Hacia rato que quería probar y me encantó.
Use harina pureza que contiene levadura
Me gusta hacer todo tipo de pan bien saludable y sin conservantes
#elijococinar
Pan saborizado zapallo, romero y pimienta
Quedó un pan dulzón con un toque de condimentos muy rico.
Hacia rato que quería probar y me encantó.
Use harina pureza que contiene levadura
Me gusta hacer todo tipo de pan bien saludable y sin conservantes
#elijococinar
Paso a paso
- 1
Prep corona con (harina +polvo de sopa+sal). En el centro el azúcar y alrededor aceite. Si usas levadura fresca, se pone a espumar con el azúcar y un poco de leche tibia, tapada y en lugar cálido. Se agrega la espuma en el centro de la corona con el azúcar y la sal se pone por fuera para que no toque la levadura. El aceite alrededor. Luego de a poco la leche tibia
- 2
Yo usé batidora. Puse todos los secos y el aceite. luego la leche tibia de a poco hasta formar bollo liso y homogéneo. A mano se amasa más o menos 10’
- 3
Bajamos a mesada. Amasamos un poco y bollamos. Yo hice 2 bollos, pinté c huevo e hice unos cortecitos. Dejamos duplicar tapado
- 4
Horno precalentado 180 dte 15’ hasta que al pinchar c palillo sale limpio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinarecetas le encantará ver cómo quedó.
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