Pochoclos con canela y caramelo salado🍿
"Palomitas de maíz" en México y España
"Cotufas" en Venezuela y Tenerife
"Canguil" en Ecuador
"Maíz pira y crispetas" en Colombia
"Pochoclos" en Argentina
"Cabritas" en Chile
"Pop" en Uruguay
"Canchita" en Perú
"Pororó" en Uruguay
"Poporopos" en Guatemala
"Pipocas" en Bolivia
Muchos nombres🤪 diferentes maneras de prepararlos dulces o salados, con mucho caramelo o con poco, con canela o sin canela, con chocolate🤤 y todas las versiones son riquísimas!!!
Pochoclos con canela y caramelo salado🍿
"Palomitas de maíz" en México y España
"Cotufas" en Venezuela y Tenerife
"Canguil" en Ecuador
"Maíz pira y crispetas" en Colombia
"Pochoclos" en Argentina
"Cabritas" en Chile
"Pop" en Uruguay
"Canchita" en Perú
"Pororó" en Uruguay
"Poporopos" en Guatemala
"Pipocas" en Bolivia
Muchos nombres🤪 diferentes maneras de prepararlos dulces o salados, con mucho caramelo o con poco, con canela o sin canela, con chocolate🤤 y todas las versiones son riquísimas!!!
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla el aceite llevar a fuego suave y agregar el maíz, tapar la olla y moverla continuamente para que el maíz no se queme, hasta que no esploten más.
Colocarlos en un recipiente y reservar
- 2
Limpiar la olla con una servilleta y llevarla nuevamente al fuego y de a poco agregarle el azúcar, revolver hasta obtener un caramelo, cuidado que no se queme porque va a quedar amargo. Agregar la manteca, revolver hasta integrarla por completo e incorporar la sal, canela y bicarbonato, se va a formar como una espuma es normal. Agregar los pochoclos y mezclar muy bien.
- 3
Retirar del fuego y pasarlos a una bandeja para que enfríen más rápido. Y listos👏
- 4
Pueden no agregarle la sal, pero les aseguro que le da un toque espectacular😋😋😋
- 5
Si quieren hacer más cantidad tienen que duplicar todos los ingredientes👍🏻
- 6
La Argentina posee excelentes características edafoclimáticas en la pampa húmeda para la producción de maíz, logrando ser un país reconocido a nivel mundial por la calidad de este producto.
- 7
La planta de maíz pisingallo es muy similar a la del maíz común. Se diferencia porque el grano que se obtiene de ella es de menor tamaño.
Fuente de: proteínas, hidratos de carbono, fibra dietética, grasas, calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, fósforo, cobre, zinc, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, E y K😱
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Arepas de harina de maíz con Chía y Avena!
Fácil, práctica y rápida! Para acompañar con tu relleno favorito! Conocidas como "arepas" en Venezuela y Colombia, y como "tortillas" en Panamá, culturalmente presentes en todo el mundo por su versatilidad de relleno y para comer a cualquier hora! (Asadas o fritas).Por tener CHÍA, le agregas muchos beneficios positivos para tu salud que aportan éstas nobles y minúsculas semillitas:Tienen 5 veces más calcio que la leche.Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.El doble fibra que la avena.Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.Y más potasio que el plátano****Y le sumamos la AVENA que ya conocemos sus propiedades adicional a: Vitaminas B1, B2, B5, B6 y E. Minerales, potasio, hierro, calcio, magnesio fósforo y zinc. Proteína de alto valor biológico.
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Pan árabe casero (sin horno)
Un pan muy fácil de hacerlo y también muy rápido! Tiene un sabor neutro, así que se puede comerlo con dulces o salados
Adalberto Gonzaga -
Chimichurri
Lo probé en un restaurante y me encantó, esta receta es más o menos como la que encontré en wikipedia😎 combinada con la que me dio un amigo de uruguay👥
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Paletas de melón
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Es saludable y muy nutritivo. Ideal para compartir en el parque con los primos.
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Chuletón de Cerdo con caramelo de Naranja
Esta fue una creación para la cena de fin de año, que brindó un sabor nuevo con mucha personalidad. -
Kafta, Arroz con Palitos, Maíz Salteado y Tomates Marinados
Este kafta le hice cambios para adecuarlo más a mi gusto, agregaré en la receta los tomates, el maíz y el arroz ya publiqué sus recetas. -
Espesado de Papá
Esta es una receta clásica del Perú, con adaptaciones a Panamá por la falta de ingredientes autóctonos del país andino, -
Almojabanos con Queso
Receta muy panameña.Sobre todo de la región de Chiriqui.Otro producto imprescindible en las actividades festivas o en eventos de iglesias.Nunca puede faltar los almojabanos con queso.#TipicoPanama Diocelina Castillo Montenegro -
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Dulce o Pastel de guineo maduro o banana
Un postre fácil y con ingredientes al alcance de todos
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Tortillas de Maíz
Este es un truco para lograrte tortillas de tremendo sabor, convenientes y en minutos. -
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Jalea de Mariscos de la casa de los Targarian
Una Jalea con inspiración en el norte del Perú, de donde es mi familia, con toda la presencia majestuosa de Sangre y Fuego, tal como se la hubiese servido a Daenerys... jajaja! -
Maíz Salteado en Fondo de Carne
Esta es un guarnición muy sencilla de lograr, que acompaña un bistec de res en perfecta armonía. Has de cuenta que hiciste un bistec, a fuego medio bajo, en una sartén anti adherente, de tal forma que lograste un caramelo de carne color café claro con mucho sabor a carne. Una vez esta listo el bistec, lo dejamos reposar, y al sartén le vamos a ganar el sabor. -
Muffins de chocolate y chispas
En esta ocasión vamos a hacer los muffins de chocolate más suaves y ricos que han probado y además con mucho chispas de chocolate a la mezcla.
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