Pasta Frola (Mitad membrillo, mitad dulce de leche)

Para el mate, la merienda o simplemente para degustar algo dulce, casero, con la tradicional receta de la abuela.
Pasta Frola (Mitad membrillo, mitad dulce de leche)
Para el mate, la merienda o simplemente para degustar algo dulce, casero, con la tradicional receta de la abuela.
Paso a paso
- 1
Mezclamos los ingredientes secos.
- 2
Agregamos los huevos y la manteca.
- 3
Mezclamos con un tenedor hasta lograr una masa como la consistencia de la foto. La leche le vamos a poner dependiendo si necesitamos o no.
- 4
La masa no se amasa, es una masa quebrada, simplemente se une. Es opcional ponerle ralladura de limón, un chorrito de vainilla y/o un chorrito de colorante amarillo. (Opcional).
- 5
Así les tiene que quedar la textura de la masa.
- 6
Dejar descansar a temperatura ambiente entre 15 y 30 minutos.
Les quedará una masa lisa y sedosa por fuera, por dentro es una masa que se siente la textura del azúcar. Recuerden no se amasa, simplemente se mezclan los ingredientes y se une. - 7
Dividimos la masa en dos partes, en realidad una parte debería ser más grande que la otra, esa parte la estiramos con un palote con un grosor aproximadamente de 1 cm. Antes de estirar, espolvorear la mesada con harina para que no se pegue. Después de estirar la masa la tamaño de la fuente, debemos espolvorear con poca harina arriba y enrollamos la masa en el palote para que no se pegue, así podemos ponerla en la fuente, previamente aceitada.
- 8
Para arriba de la Pasta Frola podemos usar dulce de membrillo o dulce de leche.
Un tip para pisar el dulce de membrillo y que no sea tan difícil romperlo es meter un trozo de dulce de membrillo en un plato, con un poquito de agua por arriba (poquito) y meterlo al microondas 30 segundos, al sacarlo lo pisamos (afuera del microondas) con un tenedor, si sigue duro, ponemos unos segundos más en el microondas, hasta que quede blando y logremos pisarlo bien y hacerlo puré.
- 9
Una vez que pusimos ambos dulces arriba de la masa, en este caso, mitad y mitad, debemos armar un enrejado, cortamos tiritas, hay personas que las hacen tipo gusanito, a mí me gusta hacerlas chatas. Formamos el enrejado (cruzadas) y al horno 180° unos 15 o 20 minutos (hasta lograr el horneado a gusto).
- 10
Un minuto antes de sacarla del horno, se le puede espolvorear coco rallado lo cual es opcional.
Hay personas que prefieren sacarlas más blancas.
Dejar enfriar antes de servir en lo posible para que no se rompa.
Aunque es una tentación.
Espero sus comentarios. Hace tiempo no subía recetas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Coquito de pistacho - Receta de Puerto Rico
La tradicional bebida puertorriqueña para las navidades. Se hace sabor clásico y de sabores; en esta receta que hice, es sabor de pistacho. Rossy F. -
-
Paletas de coco 🥥
Panamá es un país muy caliente la verdad 🥵 y para refrescarnos un poco de esa calor quise hacer estas paletas y vengo a compartírselas.Ericka 🩷
-
Pan casero de leche
Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente. Fermina Herrera -
Mamallena en 🇵🇦 Torta de pan en 🇻🇪
Yo conozco esta receta como torta de pan y mi madre la preparaba siempre además le gustaba comerla caliente jajja pero al llegar a Panamá me hablan de un postre que muchos aman y reconocen como postre emblemáticos o tradicional y se llama mamá llena al pasar el tiempo y seguir escuchando el nombre; pido la receta y no es otra que la torta de pan. Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
-
Cupcake o muffins de Banana (cambur)
Súper fáciles de hacer y quedan ricos puede ser para la merienda de los niños y grandes . Delbis Vasquez -
Leche Dorada
Deliciosa bebida caliente o fría de cúrcuma para cualquier ocasión. Muy saludable! Jacquelyn Tejera -
-
-
-
Dulce o Pastel de guineo maduro o banana
Un postre fácil y con ingredientes al alcance de todos Chrisaurie -
-
Muffin de Banana 🍌
Inspirada por mi Querida Nutricionista Agnedy, son súper nutritivos y deliciosos para una súper merienda. Libre de culpas. Taniuschka Ortiz -
-
-
Galleta de miel y avena
Quería cocinar algo rico, y en la despemsa había miel, avena y me dije vamos a hacer galletas. Barbara Lorenzo -
Tucumanas bolivianas de carne
Deliciosas empanadas tucumanas bolivianas de carne, esta es una deliciosa receta practica para poder servirla con las visitas o llevarla para un partido o actividad de los nenes, incluso para una reunión de colegio Esas empanadas tucumanas bolivianas de carne es fácil económica y mas que todo con ese sabor hogareño :) belisat1995 -
Bizcocho de Yogurt y Nueces
Esta receta me la compartió mi suegra desde España. Y es excelente sin mencionar que es fácil de hacer sin muchos ingredientes. Gabriel Isaac -
-
-
🍫 Crepa FIT de cacao y claras 🍫
Hace tiempo ya quería probar esta receta de crepa fit. No sólo por fit, sino porque estaba ansiosa por ver su textura y confirmar si sirve como base para otros sabores.Muy buena sorpresa!!!! Ligera, rica, suave y súper esponjosa ….una excelente opción para desayuno o merienda dulce!Opciones de relleno…muchas!!!1) Coulis de frutos rojos2) Crema batida o helado (no seria muy fit 🤣🤣)3) Curd de limón4) Plátano dorado en mantequilla y azúcar5) Frutas con azúcar glass6) Mantequilla de maní, almendras o avellanas.7) Todo lo que se les ocurra!Si la hacen me cuentan qué les pareció!Anímense! Debora Zazulak -
Panquecas Súper Power
Esta receta es un invento con lo que tenía en la despensa.Aunque me inspiro de las muchas recetas de las redes sociales y de los deportistas cuando ponen en sus post algo de lo que desayunan.Estar súper panqueca es ideal para el desayuno, alto contenido de fibra y ligero sabor que puede ir perfecto con relleno salado o dulce. Taniuschka Ortiz -
Leche Dorada
La leche Dorada, Golden Milk, Turmeric Latte, Leche Dorada o como le quieran llamar, les cuento que además de ser deliciosa, está repleta de beneficios para la salud, ya que gracias a su ingrediente estrella la Cúrcuma que es un excelente antiinflamatorio natural, antioxidante, ayuda en casos de artritis, dolores musculares, alivia problemas respiratorios Gracias al Jengibre y la 🍯 Miel Cruda. También nos ayuda a nosotras las mujeres en esos días a calmar molestias menstruales, es excelente para reducir el colesterol y mucho más..... Mejor dicho hay que probarla! lorenaSibaja -
Alfajores
Estos alfajores te harán quedar muy bien delante de cualquiera. Son realmente fáciles y muy ricos! Al morderlos sientes como se desmorona en tu boca y te hace querer comer 5 más! Les prometo que está receta no falla. 💗 Obadiabakery -
Donas esponjosas
Les traigo una receta muy rica, suave y esponjosa! Deliciosas donas para cualquier ocasión. Si gustas puedes visitar mi página en instagram, Obadiabakery allí encontrarás más recetas y novedades. Obadiabakery -
Croquetas de plátano maduro
Ya antes les he comentado, que de niña pasamos por grandes dificultades económicas. Y mi abuela Tenía que darnos de comer a mi hermana y a mi.No teníamos más que plátano. Así que con el fin de no aburrirnos Y asegurarse que cada día nos fuéramos a la cama con el estómago lleno, ella se ingeniaba y nos hacía ricos platos, cada día algo diferente, con Ell mismo ingrediente principal.PLA-TA-NO.Diocelina Castillo Montenegro
-
-
-
Más recetas
Comentarios