Paso a paso
- 1
Comenzamos haciendo el caramelo. Vamos incorporando de a poco, no debo colocar todo junto a la vez ya que se hacen grumos.
- 2
Cuando ya esté listo lo colocamos en la fuente que llevaremos al horno.
- 3
Sobre el caramelo colocamos la manzana.
- 4
Comenzamos a preparar la mezcla. Agregamos aceite, huevos y azúcar.
- 5
Incorporamos a la mezcla harina y mezclamos hasta que se incorporen todos los ingredientes. Puedo agregar ralladura de limón y esencia de vainilla.
- 6
Volcamos la preparación en la fuente y la llevamos al horno por 40 min dependiendo de cada horno.
- 7
El secreto para desmoldar es hacerlo a penas lo sacamos del horno. Es decir, en caliente. De este modo se desmoldará sin inconvenientes. Si dejo enfriar en el molde no podré desmoldarlo y el caramelo se quedará pegado en la fuente.
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