Pizzas de miércoles Crucificadas
Hoy es un día viacucificado..........Con una práctica de tennis a nivel cuasi mundial, y ayer un partido de dobles ganado con juego a nivel mundial...Así que hoy nos escuchamos a todo Crucis, sus dos discos y su concierto en el luna............Todo mientras pizzeamos.......Pisas de miércoles tutti fruti
Pizzas de miércoles Crucificadas
Hoy es un día viacucificado..........Con una práctica de tennis a nivel cuasi mundial, y ayer un partido de dobles ganado con juego a nivel mundial...Así que hoy nos escuchamos a todo Crucis, sus dos discos y su concierto en el luna............Todo mientras pizzeamos.......Pisas de miércoles tutti fruti
Paso a paso
- 1
Como al menjunge pusimos a deshydratar a las berenjenas en rodajas y mezclamos a la harina, la sal y la levadura seca... Servimos el totín y los picles.
- 2
Después de 15 min vamos agregando el agua y amasando, para en diez minutos tener una masa elastca y apenas húmeda. Y la dejamos levar media hora.
- 3
Pasada la media hora nos lavamos bien las manos, y vemos si ha levado la masssa...y esta da esa impreción.......Empapelamos las fuentes hornenses y..............
- 4
Estiramos durante unos minutos a la masa, a la que le agregamos un poquito de harina, luego dividimos por cinco y logramos 4 bollos, 3 de 180 y onu de 350
- 5
Y los vamos formando en geometría, particolamente en semicirCULOS, ya que salen más o menos circulares, sobre el pelpa y los vamos enfuentando............
- 6
Pintando y perforando con él............
- 7
Probador de cocción de patatas dijo el gallego........Y presentamos a los carchoflis dijo el tano Pancuca...Y a esperar 60 minutos o aún más.......Crucis suena aún vió!!! De todos modos mi jermu todavía trabaja!!!
- 8
Ãsí han de quedar camino al horno a 180 gr con turbo, mientras preparamos los pertrechos
- 9
Y as´salen luego de si permanencia en el nohór de 10 min. y las vamos rellenando, a esta la granda con las berenjenas, y el alcaucil...
- 10
El roque y la musa, esta ya está re-llena y estperará como las otras esperan mientras rellenamos.........
- 11
Èsssta con solo berenjenas y muzzarella, la tercera con carchoflisss y muzarrellaaa y roque......
- 12
Y la última solo con las anchóas..............Y ahopra al hono todas de un saque otros 10-12 min.
- 13
Al salir del horno, como yo me olvidé y ustedes no digeron nada las mejillollé pos horneada...........
- 14
Y a almorzarrr!!!...........Stán spectacularrressssssss!!!
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