Rachi a la tacneña
David Roca Basadre @DavidComelon
Paso a paso
- 1
Cortar finamente 1/2 kilo de librillo de res en trocitos largos y pequeños. Cocinar y enfriar.
- 2
Añadir aceite de oliva, limón, ajo molido, sal, pimienta y perejil (o culantro) picado. Mezclar, y servir acompañado de papa amarilla cocida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Roca Basadre le encantará ver cómo quedó.
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