Tacos de Carne Adobada
Ale Lopez @asoltitis
Paso a paso
- 1
Tuesta los chiles california y de árbol (alrededor de 3-5 minutos).
- 2
Pon los chiles en un bowl y agrega el agua, la cebolla y los ajos, de manera que quede todo bien sumergido.
- 3
Tuesta la pimienta, canela, laurel y clavos (alrededor de 3-4 minutos) y agrega a los chiles.
- 4
Una vez bien remojados los chiles, lleva a la licuadora junto con el agua y con 1/2 taza de vinagre de manzana y licúa bien.
- 5
En otro bowl, agrega los filetes de carne y sala uno por uno.
- 6
Una vez salados, vierte la mezcla y revuelve muy bien, de manera que todos los filetes queden bien bañados (utiliza guantes).
- 7
Deja reposar para que la carne se marine bien.
- 8
Asa la carne en sartén o si es posible al carbón.
- 9
Para la salsa: revuelve todos los ingredientes, sazona al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lopez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/22664765
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tacos de carne adobada con jugo de naranja y piña
Tacos al pastor .carne adobada con jugo de naranja y piña. También llamados tacos marinados.
-
Tacos de carne adobada
Yo aprendí a hacer esta carne de mi abuelita materna, me gustaba mucho como la preparaba ella, jamás la voy a igualar🥲 pero lalucha se le hace.
-
-
-
-
-
-
Chuletón de Cerdo con caramelo de Naranja
Esta fue una creación para la cena de fin de año, que brindó un sabor nuevo con mucha personalidad.
-
Carne Ropa Vieja & Patacones
Guiso de carne Panameño, elevado con técnicas que elevan el sabor! Es un plato que demanda organización y trabajo. Si lo dominas lo sacas en 1 hora. -
Salsa tatemada en molcajete
Es una salsa típica roja, sin embargo un día cocinando me di cuenta que ya no tenía sal y no podía salir a la tienda, por lo que decidí poner CALDO DE POLLO EN POLVO, pues es algo salado entre más condimentos y desde ahí las salas las hago así.
-
-
-
Estofado de Entraña
Un estofado con toques de rostizado. En un solo sartén sincronizado los ingredientes. -
Sopón de Costilla de Res, Arroz tostado y Horchata de Piña
Un típico panameño para mi receta 400. El arroz ya lo expliqué en recetas anteriores, voy a enseñarte el cómo de nuestra sopa de costilla. En Panamá le decimos Chicha de Arroz con Piña, lo sería para ustedes una Horchata realizada con los resto de la Piña. -
Chow Mein de Carne, Lechuga y Hoja de Mostaza
Un clásico para las cenas sustanciosas, para reponerle las energías a tus hijos adolescentes. -
-
Carne Salteada, Porotos y Arroz
El más clásico de los platos panameños, Arroz, Porotos y Carne, décadas atrás fue el caballo de batalla de los humildes, hoy es casi un lujo...!!! -
Tamal de olla panameño casero
Les presento este bello plato tradicional de mi país Panamá, exquisitos sabores, contrastes y variedad de productos, pruebelo hacerlo en casa, no se arrenpentiran.
-
-
Alitas de mango habanero “súper fáciles”
Para las recetas de alitas en salsa de piña habanero, limón habanero y aderezo tipo ranch las publicare en mi perfil. -
Estofado de pollo
Un estofado (sudado en algunas partes de Latino américa) es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerradoesta es mi versión del mismo, con habichuelame gusta mucho por que el estofado por si solo es una gran comida, se puede acompañar con pan o arroz blanco
-
Chow Mein de Carne Molida Frita y Caldo de Gallina & Vegetales
Luce sencillo! Atención que este plato tiene trabajo y técnica. -
Revuelto con carne molida
Una receta deliciosa, sencilla y muy útil, para mamis ajetreadas con algo variado para los nenes.
-
Ramen de Carne Salteada & Lechuga
El Ramen es un favoritos de los japoneses, es un todo en uno, con proteínas, vegetales y ricos carbohidratos en formas de fideos deliciosos. El secreto de todo ramen es su caldo, una buena porción de carne, vegetales y no puede faltar el huevo medio cocido. Aquí ocuparemos un caldo de gallina que teníamos en la heladera. -
-
-
-
Hamburguesa con Carne, Tocino y Huevo Poché
Una noche de Hamburguesa con estilo Francés.
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Adobada Pork Tacos
Adobada Pork Tacos Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/22664765
Comentarios