Medallones de Merluza🐋 c/ Mini Tortilla rellena
Maria Porcal @cook_18089315
#DelantalGlobal2024+#Recetasconpescados.
Siguiendo con la consigna hoy toco pescado para el almuerzo fue congelado.
Pero estas merluzas rellenas de espinacas y queso, son exquisitas y las acompañe con.esta mini tortilla rellena y quedó muy rica 🐋🥘😋🍽
Medallones de Merluza🐋 c/ Mini Tortilla rellena
#DelantalGlobal2024+#Recetasconpescados.
Siguiendo con la consigna hoy toco pescado para el almuerzo fue congelado.
Pero estas merluzas rellenas de espinacas y queso, son exquisitas y las acompañe con.esta mini tortilla rellena y quedó muy rica 🐋🥘😋🍽
Paso a paso
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Acá dichos medallones rellenos hechos al horno.,precalentado
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Los ingredientes parte de la mini tortilla.
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Las papas las pique en cubitos, chicos, luego puse aceite suficiente en la sartén 🥘 para fritar las papas, las hice en dos tandas, y las colocamos en un plato con papel absorbente y así hasta terminar.
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Acá, ya están terminadas, y vemos la paleta y el queso más el ciboulette.
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Los huevos, ciboulette, más condimento verde
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Ponemos en el bowl los huevos batimos y colocamos el condimento verde, más el ciboulette y las papas,.ya con la sartén con el aceite caliente coloco la mitad de la preparación.
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Luego pongo la paleta, después el queso (este estéticamente no estaba lindo, pero rico),e integramos el resto de la mini tortilla.
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Y acá ya la había dado vuelta, la cocine un ratito más y lista.
Luego la emplate, y acompañe los medallones de merluza rellenos con rodajas de limón, la mitad de la mini tortilla, con lechuga, tomates cherrys y zanahorias ralladas.
Y PRONTA PARA DEGUSTAR ESTOS RICOS MEDALLONES DE MERLUZA RELLENOS!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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