Ese toque de costilla con lenteja y rabito de cerdo da un toque a otro nivel.

Busqué varias recetas en la página y en las redes que se adaptaran a lo que me queda en casa, así que con poco traté de hacer algo sabroso

Cuando estamos con ganas de Barbacoa, humo y sabrosura, le damos vida a las brasas y lo que encontremos en la nevera a la parrilla... Lo demás es dejar que la cerveza fluya...!!!

Esta es una práctica receta para una tarde sin complicaciones!

Esta receta me encanta es un cocido de frijoles blancos que le dan un sabor suave combinado con el cerdo y las salchichas y le añadimos un sofrito de tomate, cebollas, pimientos dulces y un moño de culantro picadito queda una jugosa mezcla muy rica para cualquier paladar.

Es un plato muy rico, hay muchas formas de hacerla, espero que les guste este modo... la puede acompañar con arroz, ensalada de papas entre otros...

Mi creación con un fruto muy común y abundante de mi País, perfecto para las parrandas de cerveza en casa!

Esta receta me inspiré en videos que vi recientemente, y le hice cambios en mi mente, para lograr un plato sin igual.

Tarta sin gluten de palmito y aceituna sin huevo

No es un ceviche peruano ☝️sin embargo : Volcán Chiriquí de dónde soy oriundo, se encuentra diversos ajíes, limones, vegetales, hortalizas, además de peces como la corvina. Se crea este ceviche con un estilo diferente y fresco.

Ese momento que tienes hambre pero estas astiado de lo mismo, te vas a la heladera y encuentras la inspiración!

Un plato vegano básico, con sus trucos de sabor y un resultado que deslumbra.

Con una pulpa de cerdo al carbón, armamos un plato con algo de creatividad y cariño.

Casi siempre hago el pollo al horno, también las pechugas, pero como no hay agua corriente prefiero hacer el menor desorden posible, y a pesar del desgano por cocinar el sabor ha sido delicioso.

Para una comida práctica y saludable descansando un poco de los carbohidratos más comunes como la pasta, el arroz, la papa entre otros, (aunque para los niños se puede acompañar con algún otro carbohidrato como el arroz o la papa) este plato es esencial gracias a su acompañamiento de la QUINOA, y para quienes no la conocen o no la han preparado les comparto el valor que tienen para nuestra alimentación. la Quinoa contiene mucha fibra, es rica en proteínas y grasas que son en su mayoría insaturadas con la presencia de ácidos omega 6 y omega 3, micronutrientes como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, y también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades importantes y vitamina E con su función antioxidante.Espero que les guste esta receta con Quinoa mixta (por ser roja mezclada con la blanca para darle más color y vida al plato). Es muy sencilla, acompañada con vegetales y #pollo, aunque la misma pueden hacerla con carne, puerco o pescado según su preferencia!

Muy típico de la costa, deliciosos pescados con un sabor único que lo resalta...!!!

Este es un plato que requiere trabajo y dedicación, más si lo quieres lograr al carbón. Es importante que te ayudes de una medidor de temperatura interno, para que logres los 71°C de temperatura, que es la marca del cocido correcto. Para lograr un sabor sublime, hay que desarrollar los pasos con antelación y pasión por la cocina, esos son los principales ingredientes de este plato.

El cerdo es la estrella de este plato, con ingredientes básico lograras un sabor que te va a sorprender; la crema de zapallo ya la publicamos anteriormente por lo que tendremos enfoque en el cerdo. Escogimos la crema de zapallo para dar armonía a la acidez del Cerdo.

Una receta algo prefabricada, pero no por eso deja de ser sabrosa

Una versión DELICIOSA de un clásico japonés, con pequeñas pero poderosas variantes. Son diferentes procesos que se funcionan en la presentación del plato para una degustación sin par.

Choripapas? Un plato popular lo llevamos a la realesa, eligiendo materias primas de calidad y definiendo con creatividad. Le calzamos su zapatilla de cristal y voala! Princhipesa...!!!

Una cena de sábado que baja de lujo con vino y cervezas, BBQ básico que cambia la rutina.

Un clásico de la campiña panameña, con unos toquesitos de ingredientes no tradicionales para potencia el sabor. Es un plato laborioso, para los que aman la buena cocina tradicional, con un resultado increíble.

Sencillo con carácter.

Un plato básico, de pocos ingredientes que logra una satisfacción con su sabor en conjunto con el arroz blanco.

#orgullopanameño 🇵🇦Como estamos en el mes de la patria en Panamá, quise hacerla para festejar, no es igual a los que hace otras personas pero eso va en gustos.#guacho #cangrejos #panamá #noviembre

Plato típico panameño de raíces afroantillanas.

Esto es la base de sin fin de recetas, con variantes puedes lograr darle personalidades distintas a cada plato.

Este plato tiene varios pasos separados que se fusionan al final en la presentación

En esencia en un plato muy sencillo, fácil de ejecutar, debemos observar la sal, las grasas y los tiempos.