Fusión China-India
gina segura @cook_9738460
Paso a paso
- 1
Sazoné la carne de búfalo con el ajo y el Garam Masala y deja reposar por 30 minutos
- 2
Coloque el wok a calentar y agregue el aceite, adicione la carne y cocine la carne hasta que esté suave
- 3
Retire la carne y en el aceite restante saltee los vegetales, primero las vainicas, cuando esté suaves, le une los calabacines y por último la cebolla y el chile dulce, sazone con sal y pimienta
- 4
Los fideos de arroz deben ser sumergidos en agua fría por un tiempo hasta que se suavicen, luego los escurre y los coloca en el plato bañados con aceite y semillas de ajonjolí.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gina segura le encantará ver cómo quedó.
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