Bomba de papa al horno con el puré de cebolla y relleno de queso
💫July💫 🍴🍹 @July_Mar
Una opción más saludable que la tradicional frita y con el toque de cebollita que le da un gusto muy especial
Bomba de papa al horno con el puré de cebolla y relleno de queso
Una opción más saludable que la tradicional frita y con el toque de cebollita que le da un gusto muy especial
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir las papas con sal como para hacer puré..
- 2
Cortamos la cebolla lo más chiquito posible y la rehogamos con sal y aceite
- 3
Pisamos la papa bien bien... Y le agregamos 1 huevo.. nuez moscada y la cebolla que rehogamos.
- 4
Nos quedaría así... Y lo dejamos enfriar un poco
- 5
Luego preparamos la cosas para el siguiente paso.. nuestro puré.. pan rallado en un recipiente y nuestro queso cortado en cubitos
- 6
Nos ponemos un poco de pan rallado en la mano para que no se los pegue el puré
- 7
Ponemos el puré en la palma de nuestra mano con una cuchara
- 8
Le damos forma...
- 9
Le agregamos el queso y la cerramos y así con todas...
- 10
Nos quedaría así...
- 11
En otro recipiente batimos 5 huevos con ajo.. perejil.. óregano y sal
- 12
Añadimos una por una nuestras bombas de papa
- 13
Y seguido de untarlas en el huevo las pasamos devuelta por pan rallado
- 14
Nos van a quedar así
- 15
Las ponemos en una bandeja de horno aceitada y si quieren es opcional les ponen aceite por arriba..
- 16
Unos minutos hasta que estén doradas de abajo... las damos vuelta.. cuando estén completamente doradas ya están listas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💫July💫 🍴🍹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/4653324
Recetas similares
-
Pesada de nance con queso blanco
Esta receta es muy típica de mi bello Panamá...es una fruta de temporada así que hay que aprovecharla, queda deliciosa 😋 es dulce y el queso le da el toque saladito.
-
Puré de Papas con Gravy de frito de Pollo
El clásico puré de papas con mantequilla y un poco de leche, acompañado con un pollo frito pero con una técnica más calmada, y una técnica diferente para aprovechar el gravy.
-
Pollo en Cúrcuma
Esta especia del viejo mundo le da un toque diferente y delicioso cada comida!!!
-
Crema de brócoli y queso tipo casero
Esta es una receta muy sencilla de cómo hacer una rica y saludable crema de brócoli.
-
Cordero al horno
Recordemos que el cordero es una carne muy fuerte en sabor así que tenemos que sazonarlo con especias fuertes de lo contrario solo se sentirá el sabor del cordero y a muchos no le es agradable, puede servirlo con lo que gusten en mi caso lo serví con puré rústico solo un poco, y también comerlo con el chimichurri casero.
-
Farfalles con Queso Fundido al Horno
Esta es una receta que me vino a la cabeza, buscando causar un efecto de pasta amalgamada con queso mozzarella y abundante carne; yo diría que es mitad carne y mitad pasta. El resultado fue glorioso, es una plato que se presenta muy integrado por los hilos del queso, pero a la vez suelto en el paladar, por la carne con abundante tomate concentrado. Debo aclarar que esta salsa fue un capricho de mi parte, requiere mucho trabajo y horas de dedicación, que en mi caso son un deleite para mi. -
Torta de huevo con de todo un poco
Me inspiré viendo la tortilla española y decidí hacer una agregándole mi toque especial.
Mayanin Herrera -
Queso y hongos al horno
Receta de cómo preparar en poco tiempo una deliciosa entrada, para cualquier evento de familia o amigos. -
Conejo al salmorejo con papas
La receta según como lo hace la suegra, porque aprendí a hacerlo como dice mi amor que lo hacía su mamá. Hoy hacemos esta receta con las piernas y lomo del conejo y con el resto el risotto de conejo también muy rico y el preferido de mi hijo. #dejatuhuella
-
Pollo al Horno, Habas en caldo de hueso y arroz blanco
Ese hueso del pernil de navidad, tiene el gusto que da sabrosura pura al caldo de las habas. Es un plato tempranero, no aplica a la cena o comidas nocturnas, pues las habas dan tarea, es más esto lo sirven las mujeres cuando quieren acabar con la parranda, ñaquiti! y todos a dormir, jajajaja...!!! -
Tortellini con queso y bacon
Simplemente usé la que venía en el paquete de la pasta, deliciosa y sencilla
-
-
Arroz jollof
Me encanta leer, además de transportarme a otros mundos, siempre encuentro recetas o referencias a platillos de otros lugares que trato de incorporar a nuestra dieta o usarlos en días especiales, leyendo medio sol amarillo descubrí la variedad y riqueza de la gastronomía tradicional nigeriana, este arroz es el plato estrella de casi todas sus celebraciones, se le puede añadir pollo, carne de res, cerdo o mariscos, cada familia le da su toque especial, yo he visto varios vídeos en youtube y siempre encuentro variantes, esta versión es la más sencilla, pues será el acompañante de un asado, no puse picante, pues mi familia no lo asimila bien, pero un par de chiles picosos serían ideales, ustedes deciden -
-
Pechuga rellena con queso al jugo de naranja
Mi adicción por las redes sociales rinde algún fruto, guardé un video de pechuga rellena y he adaptado la receta a lo que tenía en la nevera al momento de hacerla, la he rellenado con champiñones, queso y jamón, hoy la he rellenado con queso, vegetales y pepperoni, envolví unas en tocino, otras no, el resultado es pecaminosamente delicioso -
Torta de huevos con Spam
En Panamá se hacen muchas tortas de huevo con jamón, queso, salchichas etc etc... Pero un día decidí porqué no cambiar lo tradicional y darle un toque personal así que la hice de Spam
-
Sopa de costilla con lenteja y rabito🫰🤤
Ese toque de costilla con lenteja y rabito de cerdo da un toque a otro nivel.
-
Volteado de Papas y Ahogado de Carne molida de Res y Repollo
Una revelación que se me vino al coco, al corazón del centro de mando creativo, jajaja. Es un híbrido de la moussaka y el pastel de carne, con técnicas mexicanas y peruanas, más ingredientes panameños.#1receta1árbol -
Filete de pescado al horno con jengibre y cilantro
He descubierto el maravilloso sabor del jengibre en asados, guisados y sopas, dan un toque picante, pero a la vez delicado. Además me motiva el exceso de peso a meter todo al horno, menos desorden en la cocina y más salud. -
Papa rellena de carne molida
Fácil de hacer y con ingredientes que siempre tienes en casa -
Salmón en mantequilla de ajo y cilantro con puré de papas y crema agria.
Un día decidí comer salmón pero no lo quería a la plancha así que lo intenté al horno y con esta mezcla de mantequilla y para darle un giro aún mayor usé crema agria y cebollina para el puré, espero les guste. -
-
Arroz al horno
Inventando en mi cocina , un día se me ocurrió hacer un experimento , y el resultado en verdad me encantó y a mi familia les gustó tanto que me han pedido repetirla.Como de costumbre, de inmediato anoté la receta y hoy se las comparto. Diocelina Castillo Montenegro -
Sopa minestrone
El toque de la albahaca lo supe recientemente y es lo que lo hace realmente minestrone. -
Kafta, Arroz con Palitos, Maíz Salteado y Tomates Marinados
Este kafta le hice cambios para adecuarlo más a mi gusto, agregaré en la receta los tomates, el maíz y el arroz ya publiqué sus recetas. -
Langostinos al ajillo en el horno 🦐
Son mis preferidos!!! La langosta y los langostinos son platos que me hacen recordar momentos especiales #camino -
Pechuga al Horno y Penes en Salsa Blanca de Hongos
Muy agradable, de sabores sencillos y básicos, especial para niños. -
Sirloin Steak y Papas Cream
Carne y papas son una pareja exitosa, esta es un variante que alegra tu corazón. -
Frijoles blancos con cerdo y salchichas
Esta receta me encanta es un cocido de frijoles blancos que le dan un sabor suave combinado con el cerdo y las salchichas y le añadimos un sofrito de tomate, cebollas, pimientos dulces y un moño de culantro picadito queda una jugosa mezcla muy rica para cualquier paladar. Alba Calero -
Minestrones y Farfalles en Pasión de Tomates y Gallina con Pan Frito
Este plato es poderoso en sabor, con mucho carácter, pero a la vez no es agresivo. La Gallina criolla toma preponderancia en la identidad del plato, el tomate le brinda una base conductora y amónica par consolidar e integrar la pasta. Tenía 200 gramos de cada pasta, y me dije ¿porqué no? Se verá interesante este mix, más si logró que sea un plato de bol. Luego vi un baguette francés, que nos quedó de una reunión anterior y claro que aproveche que estaba duro, lo corté y al sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo. Ahora bien es un plato muy trabajoso, son muchos pasos y es para apasionados de la cocina.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/4653324
Comentarios (2)