Salteado de berenjena
Rico, saludable y vegetariano.
Paso a paso
- 1
En una olla poner agua y hervir las berenjenas hasta que estén medio cocinadas.
- 2
Poner en otra olla a hervir fideos, el tiempo que indique el paquete.
- 3
Colocar un poco de aceite y poner la cebolla, cebolla de verdeo, el ajo picado y morrón.
- 4
Una vez que todo el salteado este cocinado agregar la espinaca hasta que este blanda
- 5
Antes de servir condimentar a gusto, servir y disfrutar.
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