Milanesas de Pescado
Paso a paso
- 1
Ingredientes: pescado
- 2
Harina
- 3
Condimentos: comino, pimienta cayena, el polvo de chili, cebollas disecadas, sal de ajo, pimentón
- 4
Huevos
- 5
Pan rallado
- 6
Preparación: colocar la harina en un bowl, agregar los condimentos
- 7
Mezclar bien
- 8
En un bowl batir los huevos
- 9
En otro bowl colocar el pan rallado
- 10
Salpimentar de ambos lados los filetes de pescado
- 11
Se pasan por la harina presionando muy bien
- 12
Se ponen en el huevo
- 13
Finalmente se pasan por el pan rallado presionando muy bien, siempre que se ponen en la harina, el huevo y el pan rallado se hace de ambos lados.
- 14
Yo los pase dos veces por huevo y pan rallado (eso es a gusto)
- 15
Forma de cocción: puedes hacerlos en la sartén fritos o al horno
- 16
En la sartén: colocar el aceite en la sartén, se calienta a una temperatura medio/alta, cuando el aceite esta bien caliente colocar el filete y cocinarlo hasta dorarlo, se hace de ambos lados. Cuando los retiras del aceite, te recomiendo ponerlos en un plato sobre una toalla de papel para sacar el exceso de aceite. Tip: Para saber si el aceite esta bien caliente puedes poner un granito del pan rallado dentro del aceite.
- 17
En el horno: Colocar los filetes de pescado en una bandeja para horno, rociada con aceite en aerosol. Cocinar en el horno precalentado a 200 grados Centígrados por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados de ambos lados.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filete de pescado y Torrejas de Arvejas
Quise iniciar mi domingo con algo nuevo, me desperté en modalidad creativa y esto fue lo que cree.
-
-
Pescado Frito en escabeche
Este plato tiene varios pasos separados que se fusionan al final en la presentación -
Jugoso con Pescado Frito
En mi cocina generamos muchos caldos de pescado y mariscos, por lo que siempre tenemos abundante. Esto permite crear platos con facilidad y rapidez. -
Filete de pescado al horno con jengibre y cilantro
He descubierto el maravilloso sabor del jengibre en asados, guisados y sopas, dan un toque picante, pero a la vez delicado. Además me motiva el exceso de peso a meter todo al horno, menos desorden en la cocina y más salud.
-
Filetes de pescado con champiñones
Use un filete de pescado por cada comensal, marine al menos 1 hora antes de cocinarlos. -
-
Carne con habichuelas
Se puede usar el corte de su preferencia, preferí bistec para garantizar la suavidad. -
-
Hueveras de Pescado
Este tiene sus Fans! y sus detractores! Es un plato que levanta pasiones encontradas, pruébalo y te sorprenderá! -
-
Pescado con Escabeche y Arroz Amarillo
Muy típico de la costa, deliciosos pescados con un sabor único que lo resalta...!!! -
Croquetas de Cangrejo
Quise hacer esta receta para no gastar tanto dinero en las que venden ya hechas, y realmente me ahorré unos cuantos $$$
-
-
ALITAS BBQ súper suculentas
Hoy te voy a enseñar a hacer unas super suculentas alitas , demasiado deliciosas que no vas a querer compartir al estilo mío .. 😁
-
-
Capas de pescado con cremoso relleno de mixto de mariscos
Está receta si es propia, me gustas el pescado y un día quise hacer algo diferente y ha salido está receta que ha sido del gusto de la familia y amigos que me pide que siempre la haga. En sencilla pero no tan rápida y siempre que la hago, el proceso lo hago al ojo por decirlo así aún no he formulado los ingredientes con cantidades y medidas. Pero trataré de plasmarlos de la mejor forma. Los ingrediente va a depender del tamaño del molde de cristal a usar. El pescado que use en esta ocasión fue filete de corvinata o bagre.
-
Chimichurri casero
Todos los ingredientes son al gusto del consumidor, y pueden ser cambiados por alguno de su agrado. Por este motivo no coloco cantidades
-
Ají de Gallina
Esta es la receta clásica que aprendí, el sabor concentrado a lo básico, muy delicioso, es un plato que sorprende. -
-
Emparedado de pollo
Este emparedado es genial por que a los niños también les puede gusta es mas fácil hacerles comer un sándwich a que un plato de comida.
-
Estofado de Entraña
Un estofado con toques de rostizado. En un solo sartén sincronizado los ingredientes. -
-
-
-
-
Filete de pescado a la mostaza
No me canso de elogiar la llegada de la tecnología a mi vida cotidiana, gracias a ella he tenido acceso a diferentes plataformas que han enriqucido mi menú y deleitado mi paladar, ésta, como muchas otras, la encontré en el canal de youtube de una maravillosa cocinera que me ha mostrado paso a paso las mas diversas recetas, su canal se llama "recetas de la casa lm" allí encontrarán ésta y varias más explicadas con mucha paciencia y evidente destreza -
Macarrones con Langostinos
Macarronada poderosa, con rumba y fanfarrias, comida para una reunión familiar! -
Filete de Res en reducción de Cebolla
Es una receta sencilla, pero de atención a los detalles y los tiempos, muy básica pero PODEROSA en SABOR. -
Sofrito de Ají Amarillo
Complemento de Guisos y Salsas más complejas, incluso para un pescado frito, asado o al vapor.
Más recetas
Comentarios (2)