Esta ensalada tiene su historia en su nombre ya que mi apellido materno es Marsiglia y todas mis tías maternas y mi madre siempre la han preparando pasando así de generación en generación. Ya muchas de mis primas la preparan, mis hermanas y yo también. Cada una creo le pone su toque especial pero en esencia es así. Lo que no puede faltar es la remolacha y así todos desde niños la tuvimos que aprender a comer. Por eso de su nombre Marsiglera por mi apellido materno. #dejatuhuella

La guabina es un pescado de carne blanca menuda, delicada, muy fina; de exquisito sabor y una piel consistente para dorarla. Ideal es disfrutarlo solo con sal y pimienta, dorado por ambas caras.#1receta1árbol

Complemento de Guisos y Salsas más complejas, incluso para un pescado frito, asado o al vapor.

Un plato muy fácil y rápido, con una presencia protagónica, bien como acompañamiento o un principal para un vegano.

Hola! Espero que te encuentres súper bien, este aderezo lo utilizo para las ensaladas, papas hervidas, papas fritas y alitas, es fácil y rápido, lo guardas en un envase hermético y lo conservas en refrigeración(dura hasta una semana) Espero que les guste

Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos

Es saludable y muy nutritivo. Ideal para compartir en el parque con los primos.

Esta lasaña la aprendí a hacer para celebrar un día especial y para alguien especial que siempre me complace preparando platos ricos para disfrutar por eso la quiero compartir y así ustedes también reciban los mismos halagos que yo recibo cuando la preparo 😋

Es una comida de oportunidad, ese pulpo que guardaste para algo especial con su caldo.

Esta es una deliciosa receta, refrescante y muy nutritiva y con pocos ingredientes.

Este es un desayuno Panameño de guerreros! #arroz

Una rica cena para compartir

Hace años probé algo así y quise hacerla para ver como me salía... #camino

El brisket con gordo puede dar un gusto diferente en este plato, ayúdate con un martillo de ablandar carne y un buen marinado que lleve aceite para ablandar la carne, el sabor que lograras lo merece.

Temas de asado, mucha paciencia, antelación y disciplina en lo que hacemos. Respeto con el fuego, asar indirectamente.

Un todo en uno perfecto para una cena de domingo, que deseas algo especial sin complicarte mucho. Conveniente sería que dejaras las presas de pollo, con la marinada desde el día anterior, para lograr mayor sabor y humedad.

La arepa venezolana se rellena con lo que uno quiera y es el relleno el que le da el sabor. El asado negro es uno de mis rellenos favoritos así que siempre que hago asado reservo una buena parte para luego comer con arepas en los días siguientes. Tanto las arepas como el asado negro lo consigues en mis recetas y aquí solo te diré como hacer la ensaladilla #dejatuhuella

Muy agradable, de sabores sencillos y básicos, especial para niños.

Son un buen acompañamiento para las comidas

Todo se aprovecha en la cocina, días atrás cocine un pollo al horno con papas, donde las papas se cuecen en el sudor del pollo, las cebollas y el tomate. Entonces me sobró bastante, para tomarlos como materia prima de esta creación. Vas a darle un giro con el fuego de la estufa y las caricias del cuchillo. Trozaremos la pechuga en pequeños cubos, al igual las papas asadas, y aderezaremos con el fondo del asado.

Delicioso pacumutus boliviano, ideal para poder compartirla un día de feriado con los familiares y amigos.

Especial en el Día del Padre!! #favoritasdepapa

Mi creación con un fruto muy común y abundante de mi País, perfecto para las parrandas de cerveza en casa!

Con brasas al carbón se logran sabores más intensos e intensos, un baño de fuego para la tortilla y salteado de camarones rematado con una salsita verde.

Sabores del mundo, acompañado con un delicioso Syrah...!!!