Pepas de dulce de leche
Ideal para acompañar en la merienda o incluso para el mate.
Pepas de dulce de leche
Ideal para acompañar en la merienda o incluso para el mate.
Paso a paso
- 1
En un bowl poner la manteca, pisar con un tenedor, agrega el azúcar, 1 huevo, esencia de vainilla y mezclar bien todo los ingredientes e ir colocando la harina y empezar a desmenuzar con las manos la mezcla que habíamos echo para que se una mejor con la harina, luego coloca la leche hasta que quede una masa media pegajosa
- 2
Llevar la masa a la heladera durante 30' minutos
- 3
Antes de poner la masa en la mesada espolvorea un poco de harina y empeza a estirarla hasta que quede 1cm de grosor, cortar con una taza de café y con un corcho hacer el hueco en el centro de la galletita
- 4
Llevar al horno medio durante 5' o 10' minutos (antes de retirar las galletas del horno volve a marcar el centro con el corcho) pincela las galletitas con 1 huevo batido y ponelas abajo del horno solamente para se doren un poco
- 5
Por último rellenar con dulce de leche y servir
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