El original...!!!

Especial en el Día del Padre!! #favoritasdepapa

Muy fácil, el secreto del éxito de esta receta es la super frescura de todos sus ingredientes! El pescado debe conseguirse de puerto sin congelar...!!!

El ceviche es un plato de origen peruano, que fue adoptado por diferentes culturas culinarias en el mundo, dándole giros en sus ingredientes y técnicas. Te traigo una fusión de técnicas que podrás aplicar aún cuando solo puedas hacerte de productos congelados, pues en Europa es obligatorio congelar todos los pescados y mariscos antes de consumirlos en ceviche.

Desayunaso

Para 4 personas

ideal para acompañar tragos o cervezas

Fusión de tendencias peruanas y europeas.

Muy típico de la costa, deliciosos pescados con un sabor único que lo resalta...!!!

Una variación en la proteína de un clásico panameño. Es un trabajón, jajaja! pero es una delicia.

Es para una cena, lleva tiempo pero es buenísima para compartir...

Es una receta fácil, riquísima y para gusto de todos.

Suena tenaz, y lo que logras es un sabor que no querrás para de comer.

No es un ceviche peruano ☝️sin embargo : Volcán Chiriquí de dónde soy oriundo, se encuentra diversos ajíes, limones, vegetales, hortalizas, además de peces como la corvina. Se crea este ceviche con un estilo diferente y fresco.

Esto es una variante creativa de un clásico panameño!

Una comida completa para un Domingo de cervecitas con tu esposa y los amigos...!!!

Está receta si es propia, me gustas el pescado y un día quise hacer algo diferente y ha salido está receta que ha sido del gusto de la familia y amigos que me pide que siempre la haga. En sencilla pero no tan rápida y siempre que la hago, el proceso lo hago al ojo por decirlo así aún no he formulado los ingredientes con cantidades y medidas. Pero trataré de plasmarlos de la mejor forma. Los ingrediente va a depender del tamaño del molde de cristal a usar. El pescado que use en esta ocasión fue filete de corvinata o bagre.

Pura potencia y sabrosura...!!!

Esto es re fácil, lo hacemos con sobras de la heladera. Aprende la técnica y le creas variantes.

La guabina es un pescado de carne blanca menuda, delicada, muy fina; de exquisito sabor y una piel consistente para dorarla. Ideal es disfrutarlo solo con sal y pimienta, dorado por ambas caras.#1receta1árbol

Quise iniciar mi domingo con algo nuevo, me desperté en modalidad creativa y esto fue lo que cree.

Esta es una práctica receta para una tarde sin complicaciones!

Lo probé en un restaurante y me encantó, esta receta es más o menos como la que encontré en wikipedia😎 combinada con la que me dio un amigo de uruguay👥

Un picantoso abre boca Panameño. Se ve desafiante, pero es un delicia.

Esta fue una creación para la cena de fin de año, que brindó un sabor nuevo con mucha personalidad.

He descubierto el maravilloso sabor del jengibre en asados, guisados y sopas, dan un toque picante, pero a la vez delicado. Además me motiva el exceso de peso a meter todo al horno, menos desorden en la cocina y más salud.

Mi creación con un fruto muy común y abundante de mi País, perfecto para las parrandas de cerveza en casa!