Sandía de ceviche de camarón
Lorena López Lozada @cook_1180710
Disfruta el día del amor y la amistad con una combinación de frutas y mariscos en un ceviche, que son camarones marinados en limón y naranja.
Sandía de ceviche de camarón
Disfruta el día del amor y la amistad con una combinación de frutas y mariscos en un ceviche, que son camarones marinados en limón y naranja.
Paso a paso
- 1
Reunir los ingredientes. Limpiar los camarones y reservarlos en un
refractario.
- 2
Agregar los jugos de limón y naranja a los camarones y deja reposar por una hora y media (para que estén cocidos por la acidez de los jugos).
- 3
Cortar la punta más redonda de la sandía y la más plana que sea su base. Luego retirar su pulpa con una cuchara.
- 4
Retirar el centro, dejando el jugo y sin llegar hasta el fondo. Picar la pulpa de sandía en cuadritos.
- 5
Agregar a los camarones el resto de ingredientes: la sandía picada, la cebolla, el pimiento o picante, el cilantro, aguacate y sal al gusto. Así queda listo el ceviche para servirlo.
- 6
Colocar la sandía en un plato y rellenarla con el ceviche.
- 7
Decorar con cilantro y aceitunas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena López Lozada le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar recetas de platillos saludables. Aunque son pocas pero bien detalladas para que sean reproducibles. Mi registro en ésta página fue para publicar mis recetas y aprender otros platos
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