Pastel de papas, súper exquisito. 👏🏼👏🏼😄
Paso a paso
- 1
Cortar las tres cebollas, cebollitas de verdeo a gusto y morrones en cuadraditos, poner aceite, sal y cocinar hasta transparentar. 😳
- 2
Agregar la carne picada y mientras tanto poner a hervir tres huevos. 💛
- 3
Cuando la carne ya esté medio cocida agregar los condimentos. (Yo agrego ají molido, bastante orégano, sal muy poco, pimienta y comino.) Apagar el fuego y cuando estén los huevos agregar. 😰
- 4
Ahora vamos al puré!! Pelar y cortar un kilo de papas. 😎
- 5
Cuando las papas ya estén las hago puré y agrego una taza de leche. 😃
- 6
Poner una capa sobre la fuente (tiene que ser grande), agrego la carne, jamón y trozos de queso cremoso. Vuelvo a poner otra capa de puré y listo. 😱
- 7
Yo bato un huevo, le agrego provenzal, lo pongo sobre el pastel y al horno unos veinticinco minutos. 🤗
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