Croquetas de jamón y queso con salsa blanca
Vanesa @vane55
Paso a paso
- 1
Hiervo el arroz. Luego de colarla la dejo enfriar para después trabajar mejor el relleno. Si quieres le puedes agregar un caldito para darle sabor.
- 2
Corto el jamón y el queso en trozos pequeños y se lo agrego al arroz(ya frío).
- 3
En otra olla Mezclo las 4 cuchrs de harina, el aceite la leche y los condimentos y los llevo al fuego hasta que espese la salsa. (Cuánto más espesa mejor)
- 4
Mezclo la salsa con el arroz.. ya todo frío le doy la forma de croqueta y la paso por el pan rallado luego por los huevos ya batidos y otra vez por pan rallado.. y a freír o al horno como más te guste
- 5
Yo le agrego la salsa blanca para que cuando ya estén frías no queden secas!! Bueno a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa le encantará ver cómo quedó.
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