Pan para pebetes o chips🍞❣

Masa para pebetes. Se puede hacer chips o pan para cualquier sándwich.
Pan para pebetes o chips🍞❣
Masa para pebetes. Se puede hacer chips o pan para cualquier sándwich.
Paso a paso
- 1
Formar corona con harina y sal. En el centro disolver levadura y miel con agua y leche tibios (se puede calentar junto) incorporar materia grasa.
- 2
Amasar 15 min.
- 3
Dar forma. En mi casa hice bollitos de 50gs cada uno. Dejar descansar 10min.
- 4
Hacer el chuño! Que es una mezcla de agua y almidón que les da ese brillo característico!
- 5
Llevar a fuego agua y almidón hasta hervir, cocinar 1 min y listo !
- 6
Hornear en horno precalentado a 200°c aprox 15 min. O hasta dorar.
- 7
Pintar con chuño y cocinar hasta secar (1min aprox)
- 8
Listo! Dejar enfriar y rellenar con lo que quieras 😋😋😋 una mezcla de agua y almidón de maíz que les da ese brillo característico.
- 9
10puntos!
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