Paso a paso
- 1
En una olla incorporar la leche, agua, sal y mantequilla. Calentar a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que comience a hervir.
- 2
Retirar del fuego, e incorporar de golpe la harina previamente cernida.
- 3
Homogeneizar la mezcla, para luego añadir de uno a uno los huevos combinandolos a la mezcla.
- 4
Con ayuda de una manga pastelera (resistente) o una churrera, incorporar la mezcla formando un espiral en el aceite caliente.
- 5
Freír hasta dorar ambos lados
- 6
Retirar del aceite, y dejar enfriar sobre papel absorbente.
- 7
(Opcional) Empolvar con azúcar flor y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabi le encantará ver cómo quedó.
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Cuando visito a mi abuela suele darme de estas torrejitas siempre! en el desayuno 🤣❤️ siempre intenté hacerlas iguales a las que ella me da y después de varios intentos alfin!!😌Son fáciles de hacer inténtalo!
Ericka 🩷 -
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Clásico desayuno panameño, para acompañarse de un rico guiso y un café calientito.
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Huevos con papas 🐣
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Ya antes les he comentado, que de niña pasamos por grandes dificultades económicas. Y mi abuela Tenía que darnos de comer a mi hermana y a mi.No teníamos más que plátano. Así que con el fin de no aburrirnos Y asegurarse que cada día nos fuéramos a la cama con el estómago lleno, ella se ingeniaba y nos hacía ricos platos, cada día algo diferente, con Ell mismo ingrediente principal.PLA-TA-NO. Diocelina Castillo Montenegro -
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