Alfajorcitos de maicena ⭐
Alfajorcitos de maicena con forma de ⭐
Paso a paso
- 1
Batir manteca pomada con azúcar e ir incorporando el huevo y yema. Agregar esencia de vainilla y seguir batiendo.
- 2
Agregar los secos tamizados : harinas, polvo para hornear. Seguir batiendo hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Envolver con film y dejar reposar en la heladera por 10 minutos.
- 4
Luego estirar la masa y cortar las tapitas de alfajorcitoscon la forma deseada. Yo lo hice de forma de estrella.
- 5
Colocar en placa enmantecada o papel manteca y hornear por 20 minutos aprox. o hasta que se vea levemente doradas las tapas.
- 6
Retirar del horno. Dejar enfriar. Rellenar de dulce de leche. Y espolvorear con coco los bordes y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nadia Orihuela le encantará ver cómo quedó.
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