Hamburguesas de garbanzos fritas 🍔
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y no hay como una comida fácil y saludable rápida de hacer y por qué no de legumbres quedan deliciosas y no bote su agua al
Cocerlos por qué la hice mayonesa vegana 🌱👌🏻está en mi recetario 👀
Hamburguesas de garbanzos fritas 🍔
Y no hay como una comida fácil y saludable rápida de hacer y por qué no de legumbres quedan deliciosas y no bote su agua al
Cocerlos por qué la hice mayonesa vegana 🌱👌🏻está en mi recetario 👀
Paso a paso
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En la noche dejamos remojando los garbanzos, botamos el agua y agregamos agua nuevamente y cocemos por media hora y colamos el agua del garbanzos y dejamos reducir su agua por 20 minutos para poder hacer la mayonesa vegana
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Como ven dejamos reducir por unos 20 minutos y dejamos reposar ya fría hacemos la mayonesa por mientras procesamos el garbanzo
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Añadimos el zapallo cocido, y en otro bowl añadimos el comino, la sal, cúrcuma, cilantro, y el ajo picado y la harina, juntamos todos los ingredientes
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Armamos nuestras hamburguesas de garbanzos y como ven eso me salió del agua de garbanzos, colocamos aceite y empezamos a freír las hamburguesas damos vueltas cuando estén doradas
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La mayonesa está en mi recetario 🙌🏻👀 lavamos las lechugas y colocamos la hamburguesas de garbanzos unos tomates en rodajas, añadiendo cebolla morada la cebolla coloque agua tibia, para quitar el fuerte, palta y mayonesa 👌🏻
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Y terminamos con unas aceitunas en la tapa listo y rico 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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