💥Milanesas/Hamburguesas de Calabaza
Paso a paso
- 1
🍳Primero que todo ponemos a hervir el arroz y una vez que esté cocido, lo colamos y lo dejamos en la pileta co la canilla abierta de agua fría para que se enfríe rápido. Reservar.
- 2
🍳Cortamos la calabaza en cubos y la ponemos a hervir.
- 3
🍳Cortamos la zanahoria en cubos. Reservar.
- 4
🍳Cortamos la cebolla en cubos chiquitos. Reservar.
- 5
🍳En una sartén con un poquito de aceite, salteamos la zanahoria y cuando esté dorada, introducimos la cebolla y seguimos cocinando. Cuando la cebolla esté cocida, terminamos.
- 6
🍳Ponemos el arroz (frío), la cebolla y zanahoria salteadas en un recipiente hondo y ancho. Trituramos esto con un mixer y reservamos. Nos va a quedar algo así como en la foto.
- 7
🍳Ahora introducimos los condimentos, la calabaza (cocida y fría). Y mixeamos de nuevo. Ahora le ponemos un poco de pan rallado y amasamos (se va a formar una masa que se les va a pegar en las manos, no se preocupen) La cantidad de pan rallado es hasta que la preparación tome textura de masa. Nos va a quedar algo así... La masa tiene que pegarse en los dedos..
- 8
🍳Una vez lista la masa, ponemos pan rallado en un recipiente grande (ancho y alto) y agarramos una bolita de esa masa, le ponemos un poquito de pan rallado y la amasamos con las manos. Una vez que se formó una masa más consistente, ahí le damos forma a la hamburguesa/milanesa (usar el pan rallado que sea necesario).. Nos queda algo así...
- 9
🍳Para cocinarlas, las pueden hacer al horno con un poco de aceite en una asadera, hasta que se doren.. En realidad eso ya está todo cocido, pero les recomiendo que le den un poco de calor fuerte y con aceite para que les quede crocantes por fuera y tiernas por dentro. Les pueden agregar un poco de queso mozzarella por encima y quedan excelentes😜👌
- 10
💥Muchas gracias por tomarse el tiempito en leer la receta.. Comparto esta receta por qué es difente a las demás... Me surgió viendo otras recetas, fue algo que inventé en el momento y cómo quedó riquísimo decidí compartirlo.💥
Recetas similares
-
ChowMein, Calabaza Frita & Arroz
Una combinación alta en calorías y carbohidratos, para nuestros amigos que alzan pesas.
-
-
Aguadito de Pollo, Calabaza & Ñame
Crear en ocasiones puede ser deconstruir una receta, y partiendo de sus proporciones, diseñar un nuevo sabor con alternativas de ingredientes a la mano. En este plato cambiaremos la papa por el ñame, el petipoa por la calabaza y le imprimiré otros sabores que deseaba degustar. Como ocuparé solo una pechuga, reforzaré el caldo con un pastilla de sopa de pollo Lipton. -
-
Galleta de miel y avena
Quería cocinar algo rico, y en la despemsa había miel, avena y me dije vamos a hacer galletas.
-
Crema de brócoli y queso tipo casero
Esta es una receta muy sencilla de cómo hacer una rica y saludable crema de brócoli.
-
-
Estofado de bolitas de carne con verduras
Esta receta degustará a tu paladar, para un día de casa, cocinar para los niños y que coman las verduras les gustara :D asegurado!
-
-
-
Locrito, Picadillo de Brócoli & Entraña a la plancha
Esta receta me inspiré en videos que vi recientemente, y le hice cambios en mi mente, para lograr un plato sin igual. -
-
Hongos y Zuchinni a la parrilla
Un plato vegano básico, con sus trucos de sabor y un resultado que deslumbra. -
-
Puré de Papas con Gravy de frito de Pollo
El clásico puré de papas con mantequilla y un poco de leche, acompañado con un pollo frito pero con una técnica más calmada, y una técnica diferente para aprovechar el gravy. -
🍫 Crepa FIT de cacao y claras 🍫
Hace tiempo ya quería probar esta receta de crepa fit. No sólo por fit, sino porque estaba ansiosa por ver su textura y confirmar si sirve como base para otros sabores.Muy buena sorpresa!!!! Ligera, rica, suave y súper esponjosa ….una excelente opción para desayuno o merienda dulce!Opciones de relleno…muchas!!!1) Coulis de frutos rojos2) Crema batida o helado (no seria muy fit 🤣🤣)3) Curd de limón4) Plátano dorado en mantequilla y azúcar5) Frutas con azúcar glass6) Mantequilla de maní, almendras o avellanas.7) Todo lo que se les ocurra!Si la hacen me cuentan qué les pareció!Anímense!
-
Ramen de Gallina
Una versión DELICIOSA de un clásico japonés, con pequeñas pero poderosas variantes. Son diferentes procesos que se funcionan en la presentación del plato para una degustación sin par. -
-
Arroz jollof
Me encanta leer, además de transportarme a otros mundos, siempre encuentro recetas o referencias a platillos de otros lugares que trato de incorporar a nuestra dieta o usarlos en días especiales, leyendo medio sol amarillo descubrí la variedad y riqueza de la gastronomía tradicional nigeriana, este arroz es el plato estrella de casi todas sus celebraciones, se le puede añadir pollo, carne de res, cerdo o mariscos, cada familia le da su toque especial, yo he visto varios vídeos en youtube y siempre encuentro variantes, esta versión es la más sencilla, pues será el acompañante de un asado, no puse picante, pues mi familia no lo asimila bien, pero un par de chiles picosos serían ideales, ustedes deciden
-
Pechuga a la plancha a base de limón
Es una manera rápida y sencilla para esas ocasiones donde se sienten cansados pero quieren comer algo rico y diferente
-
Pesto de Perejil y pistacho
Delicioso pesto para agregar a cualquier tipo de platos. También podremos usarlo para decorar platos y también como salsa adicional.
-
Hamburguesas de res acarameladas caseras de Nona
Esta es una receta de cómo preparar unas deliciosas hamburguesas caseras, con pocos ingredientes y muy ricos sabores. -
-
-
-
-
Espaguetis en Salsa Blanca de Pollo y Vegetales Fritos
El sabor que logras en este plato, es un sueño de fin de semana en vacaciones. Esto es la fusión de técnicas para lograr extraerle el mejor sabor a cada elemento y es sabido que el conductor de sabores por excelencia es la grasa. Claro que seremos prudentes, pero es un plato de calorías.#1receta1árbol -
Más recetas
Comentarios (4)