Pastel de carne
carlosoto @carlosoto
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla en cuadraditos y ponla en un colador con mucha sal. Deja reposando 5 minutos.
- 2
En una taza con 2/3 de agua, mezcla la base para hamburguesas y deja reposar.
- 3
Lava la cebolla picada con abundante agua y escúrrela.
- 4
Pica el pimentón (morrón) en cuadraditos.
- 5
Mezcla la carne, la cebolla, el pimentón, el queso, el huevo y la harina en el bol que llevarás el horno. Agrega sal, pimienta y merken (o ají en polvo) a gusto.
- 6
En el horno previamente calentado, cocina a fuego medio por media hora.
- 7
A disfrutar :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carlosoto le encantará ver cómo quedó.
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