Chiacchiere, pastelitos fritos italianos

Andres Rechia
Andres Rechia @cook_231168
Arroyo Seco, Prov. Sta. Fe

Como los hacía mi mamá!!

Chiacchiere, pastelitos fritos italianos

Como los hacía mi mamá!!

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Ingredientes

  1. 500 gramosharina
  2. 50 gramosmanteca
  3. 2huevos
  4. 70 mlvino blanco
  5. 50 gramosazúcar
  6. 1 chorritoesencia de vainilla
  7. 1 pizcasal
  8. Aceite para freír
  9. c/nAzúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl incorporar todos los ingredientes y mezclar

  2. 2

    Amasar, hacer un bollo y dejar descansar un rato

  3. 3

    Estirar, cortar en tiras y hacerles un corte a lo largo en el centro, por el mismo pasar uno de los extremos y formar un moño

  4. 4

    Freír en aceite caliente, espolvorear con azúcar impalpable y a disfrutar!!! Si no son muchos para comer, hacer la mitad de las cantidades de la receta

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Andres Rechia
Andres Rechia @cook_231168
Arroyo Seco, Prov. Sta. Fe

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