Dari dulu..pingin praktek...gimana bikin Sambal Matah...terlaksana juga...pas ada ikan bawal lagi#ResepPertamaku@Winda Ayu Lestari#5resepterbaruku#MasakItuMudah

Org rumah seneng bgt nyetok ikan di chiller. Tersisa ada 2 bawal, bosen se bosen2 nya kalo lg males masak biasanya cm digoreng kering beres makan pake nasi + kecap. Ceki ceki dapur, wah ada bumbunya pas bgt ni buat sambal Matah. Fix ak buat ini lgsg search di Cookpad dan coba resep Sambal Matahnya, recook dari : Winda Ayu Lestari.

Jadi aku dan mamah ku tuh sering bgt bikin stock ikan yg sudah di bumbui/marinate..jadi tinggal ditaruh di kulkas.. Sewaktu waktu malas masak tinggal di goreng.. Biar ga bosen.. Aku makan ikan bawal gorengnya pake sambal matah enak bgt 😊 #PejuangGoldenApron3

Mau bikin sambal matah eh serainya habis, aku ganti pake daun kemangi biar wangi.

Hidangan untuk keluarga, pulang kerja cocok banget deh masak yg simpel tapi tetap lezat.Ikan memang cocok di padu dengan sambal yg seger2..

Kebetulan di kulkas ada ikan bawal, saya ingin buat yg simpel. Kaya di masak sperti ini. Boleh ya ikannya d ganti dengan ikan lain, seperti ikan kembung, ikan mas, ikan nila, dll..

Menu kala itu 😀 suka aroma wangi serai nya keluar begitu disiram minyak panas.Kalau lg males ngulek sambal ini jd andalan.

Suka banget sama sambal matah, berhubung sambal ini bisa di applied kemana aja jd saya combine dengan bawal goreng aja.. Tetep enak pake banget😆

Makan malam cepat & simple..😍

Sampe di amang sayur bingung mau masak apa, karena ngajak anak ngrengek aja nggak mau deketin amang sayur, katanya bau haha mungkin bau ikan asin dll, akhirnya cepet2 belanja nya, masak bawal goreng kasih sambel matah#PejuangGoldenApron3