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Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pelan los güisquiles ya pelados. Se parten en cuatro pedazos a lo largo y se ponen a cocer con sal.

  2. 2

    Para la salsa. Licue los jitomates, un pedazo de cebolla, un cuadrito de knorr suiza de pollo, pimienta, comino, ajo y el chile morrón (O puede ser otra salsa. Lo que usted guste).

  3. 3

    Ya que los güisquiles estén blandos se les quita el hueso que llevan en medio y se les pone el queso y se tapan con la otro pesado.

  4. 4

    Después se pone a calentar el aceite ya calentito los güisquiles los pasa por harina y después. Se bate la clara del huevo. Y se pasa por ahí (tienen que quedar algo así o mucho mejor jeje)

  5. 5

    En otra cacerola se pone la salsa a hervir ya que este hirviendo se le corrige la sal y se le echa el orégano después le mete los güisquiles ya fritos deja que hierva como 10 minutos y quedará algo así

  6. 6

    Espero les guste y provecho 😀😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Esme Solis
Esme Solis @esmesolis
Tulare, California, Estados Unidos
enough to know that I am not better than anybody and twice enough to know that I'm different from the rest
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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
amiga... me gustaría mucho que nos compartieras más recetas tuyas pues es muy interesante tu recetario.... hemos aprendido recetas de tu país .... ojalá pronto compartas más!

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