Paso a paso
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Preparación: Fermentar la levadura con un poco de agua tibia y 1 cdita de azúcar. En un bol grande o cacerola colocar la harina, en el centro.poner la manteca pomada, los huevos, el azúcar, la sal, el vainillín, y la levadura fermentada. Ir incorporando los ingredientes alternando con la leche. Amasar hasta formar una masa lisa, tapar con reparador y dejar levar bien en lugar tibio. Ya levada amasar un poco para bajarla y sacarle el aire. Hacer pequeños bollos alargaditos
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Si se desea rellenar con jamón y queso. Poner en placa aceitada y dejar levar nuevamente. Pintar con huevo batido y llevar a horno moderado unos 20 minutos.
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Se pueden hacer de diferentes tamaños, ideales para cumpleaños.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Videla le encantará ver cómo quedó.
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