Cupcakes de elote

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#dulce si se trata de algún pan el preferido de mi esposo es el de elote

Cupcakes de elote

#dulce si se trata de algún pan el preferido de mi esposo es el de elote

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Ingredientes

1 hora
18 cupcakes
  1. 9elotes
  2. 1queso crema 190 gr
  3. 1 lataleche condensada
  4. 6 cucharadasleche en polvo
  5. 1 cucharadapolvo para hornear
  6. 1 cucharadavainilla
  7. 2 tazaharina
  8. 1/2 tazaaceite o 1/2 barrita de mantequilla derretida
  9. 4huevos
  10. 1 tazaagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Desgranamos las mazorcas y llevamos el grano a Procesar o a la licuadora y vamos agregando los ingredientes líquidos y finalmente los secos

  2. 2

    Ponemos la mezcla a 3/4 en los moldes poniendo un capacillo, lo llevamos al horno previamente precalentado a 180 grados centígrados por 40 minutos, hacer prueba de palillo, sacamos y dejamos enfriar para degustarlos

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Cocinar hoy
Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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Comentarios (11)

Mariana Muñoz
Mariana Muñoz @cook_23906815
Soy primeriza en esto... pero como se me pegaron supuse que le faltaba algo de eso. Gracias por compartir.

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