Tarta de carne, puerro y cebolla de verdeo
Graciela Azurisa @grazie1953
Tarta de carne, puerro y cebolla de verdeo
Paso a paso
- 1
RELLENO: Hervir el puerro cortado en juliana, en leche, por 10';colocar en una sartén un chorro de aceite, calentar y agregar la cebolla, cortada en juliana sofritar por 10' agregar la carne molida y cuando esta sellada dejar reducir el líquido y agregar el puerro; sal, y condimentos a gusto, los 2 nuevos y queso rallado.
- 2
MASA: Mezclar las 2 harinas, con la sal y el polvo de hornear; agregar 1/2 taza de agua caliente mezclada con 1/2 taza de aceite vegetal; dejar descansar 1/2 hora luego estirar y armar la tarta; llevar a horno, precalentado, por media hora, o hasta dorar y listo!!!
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