Paso a paso
- 1
Merengue Suizo: Calentar el horno a 100° C y preparar una placa forrada con papel manteca y con círculo de 4 centímetros dibujados con lápiz enmantecar el papel por abajo y por arriba.
- 2
Calentar las claras con el azúcar a baño maría hasta que esté tibio(no debe superar los 55°C) batir fuera del fuego hasta que se forme el merengue y se enfríe.
- 3
Agregar la fécula tamizada con movimientos envolventes.
- 4
Con una manga con pico redondo dibujar círculos sobre el papel manteca hasta formar una base redonda.
- 5
Cocción: Cocinar en el horno a 100°C por 1 1/2 horas.
- 6
Crema Chantilly: Batir la crema con el azúcar y la esencia hasta que forme picos.
- 7
Armado: Rellenar el Pavlova con la crema chantillí y las frutas, servir como máximo en dos horas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Paletas de melón
Me he inspirado en la receta de la señora Adela desde Colombia, muy ricas paletas y refrescantes.Les comparto paso a paso como elaborarla❤
-
Ceviche Mixto de Mariscos & Frutas
Un glorioso aperitivo en el día del Amor y la amistad#tequiero
-
Ensalada diplomática 🍑
Es un postre muy fresco y perfecto para digerir cualquier plato principal
-
-
-
-
-
-
-
Gelatina blanca con frutas
Postre para los pequeños de la casa, fácil de hacer y muy delicioso
-
-
-
-
-
Galletas de avena y chía con pasas
Realmente tienen que hacerlas, les va a gustar.🤍 Son muy ricas y fácil de hacer.
Ericka 🩷 -
-
-
-
Flan de maíz (mazorca tierna en Panamá) en otros paises elote
Soy amante de todo lo que se refiere a postres, y siempre me gusta probar diferentes ingredientes, sabores y texturas, había pobrado antes un dulce de maíz ( en mi país), sin embargo quería hacer algo un tanto diferente por lo que decidí hacer algo con ingredientes que anteriormente he utilizado y que siempre tengo en casa. Y creanme que quedó delicioso 🤤 -
🥚 Omelette de espárragos y queso de cabra 🥚
Y aquí con mi regreso número 1000!!! Y no porque haya dejado de cocinar, sino porque compartir ricas recetas y lindas fotos (y fáciles por supuesto!) y fue 1 mes de correr de aquí para allá.Aquí una versión de esta maravilla que es un Omelette, queso de cabra y espárragos…que combinación tan deliciosa!Para un desayuno, para un almuerzo o por qué no para una cena…. Es una receta tan noble y que es súmamente versátil, se logra con lo que más prefieran o tengan en casa.Anímense!!!! Y luego me cuentan si les gustó
-
-
-
-
-
Pie de galleta oreo sin horno
La hice para el cumpleaños nro 10 de mi hijo y la historia es que siempre me ha gustado hacer su torta de cumpleaños. Cuando iba a cumplir sus 3 años decidí hacer un curso de repostería y de ahí en adelante cada año trato de complacerlo y para este año la quiso de oreo así que me toco revisar y revisar recetas hasta llegar a esta que finalmente es mía por todos los cambios que le hice. -
Pollo Borracho Frito
El truco está en la marinada, una técnica de hidratación con una variante en los líquidos. -
-
Paletas de coco 🥥
Panamá es un país muy caliente la verdad 🥵 y para refrescarnos un poco de esa calor quise hacer estas paletas y vengo a compartírselas. Ericka 🩷
Más recetas
Comentarios (2)