Esta receta me la inspiró a preparar mi Amiga Fabiola, cuando leí su receta de Risotto de Conejo. Como no se consigue dije puedo hacerlo con camarones que ella misma me ayudó a conseguír. Es mi 1era vez haciendo Risotto

Es una comida de oportunidad, ese pulpo que guardaste para algo especial con su caldo.

Con brasas al carbón se logran sabores más intensos e intensos, un baño de fuego para la tortilla y salteado de camarones rematado con una salsita verde.

La quinoa blanca con los camarones se la lleva excelente

Con ese picante clásico de la comida coreana, hice mi adaptacion de los camarones picantes.

Receta creada para mi mujer...!!!

Cena de aniversario - Ocasión especial

Esto es una bomba de sabor y potencia, puedo asegurar que es más poderosa que una pastillita azul, jajajaja, y totalmente natural. Es riquísima, y con matices novedosos para el paladar. Vamos aprovechar caldos que obtuve de cocer unos camarones con caldo de ajos, de una receta anterior, más el caldo de cocer unos calamares, otro de pulpo y uno de almejas. Estos caldos los reuní en uno solo y lo reservé para ocuparlo oportunamente; ahora en esta sopa ramen.

Esta es de robarle a un cojo, jajaja no tiene pierde...!!!

Mil maneras de hacer Ajillo pero esta es fácil, deli y rápido

Esta receta la aprendí a hacer, a comer y a disfrutar de la mano de mi amor que, siendo su mami española se la enseñó o él aprendió a hacerla. Hoy todos en casa la disfrutamos. #dejatuhuella

Un plato vegano básico, con sus trucos de sabor y un resultado que deslumbra.

Es una manera rápida y sencilla para esas ocasiones donde se sienten cansados pero quieren comer algo rico y diferente

Días atrás hice un ceviche mixto, para el cual sancoche un pulpo grande de 1, 5 kilo, aparte 1 kilo de camarones. Estos caldos los guardé para ocuparlos luego. Se me ocurrió hacer un concentrado y acompañarlo con ñame en tajadas y fideos, darle un golpe de ajo, cilantro y lo que se me ocurriera en el camino, seguro resultaría una verdadera burundanga de comida.

Entrada caliente deliciosa, siempre deseada!

Esto solo verlo te da una idea de lo rico que está, para lograrlos debes respetar los tiempos y ejecutar con precisión, en esencia es sencillo, pero entender cómo lograr el sabor, es el centro de este suculento e impactante plato, no hay pierde con este plato.

Quieres una comida sustancial, con carácter, sencilla y deliciosa, esta es tu elección.

Una de las favoritas en mi casa! Mis hijos limpian el plato con el pan!

Esta receta me inspiré en videos que vi recientemente, y le hice cambios en mi mente, para lograr un plato sin igual.

Esta es otra receta, muy sabrosa que hice en el mes de mayo para un cumple.... funciona cuando tenemos reunión con amigos...

Una cena rápida y deliciosa

Una cena de sábado que baja de lujo con vino y cervezas, BBQ básico que cambia la rutina.

Parrilada de pulpo, delicioso y con pocos ingredientes podrás disfrutar en familia o con amigos éste plato sencillo de preparar y queda buenísimo!

Una Jalea con inspiración en el norte del Perú, de donde es mi familia, con toda la presencia majestuosa de Sangre y Fuego, tal como se la hubiese servido a Daenerys... jajaja!