Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la crema puse en esta ollita la leche a calentar. Y aparte mezcle los demás ingredientes en un bols. E incorporamos a la olla con leche antes que rompa hervor y batir sin parar hasta tener la consistencia de la pastelera.
- 2
Incorporamos todo menos la manteca. Amasamos muy pero muy bien y a lo último agregue la manteca de esta forma y fui amasando muy bien y dejar elevar hasta que duplique.
- 3
Dividir la masa en 2 y una estirar como la textura de la foto y con un recipiente redondito cortar. Y decorar. Y con la otra hacer bollitos como la foto. (Si es que quieren hacer como yo las hice) y decorar a gusto. Con la crema pastelera y si tenemos dulce de leche. Los ingredientes de el azúcar negra mezclar (es para que no se caramelizen en el horno) y decorar también. Pontar con huevo Y al horno bajo hasta que levante.
- 4
Los pancitos una vez fríos les hice un corte, los rellene y los polvorie con azúcar impalpable. A comer¡
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