Caldo de frijol con puerco
Winnyver @cook_1090677
Frijoles cocidos con puerco y un sofrito de chiles guajillos, árbol y costeños, muy rico.
Caldo de frijol con puerco
Frijoles cocidos con puerco y un sofrito de chiles guajillos, árbol y costeños, muy rico.
Paso a paso
- 1
Hervir el frijol con 3/4 de cebolla y 3 dientes de ajo, al dar el primer hervor, se le agrega la carne.
- 2
Dorar un poco los chiles en aceite y hervirlos.
- 3
Licuar los chiles con ¼ de cebolla y 2 ajos. Colar y junto con la rama de epazote, agregar a los frijoles ya cocidos.
- 4
Dejar cocer hasta que esté hervida la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Winnyver le encantará ver cómo quedó.
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