Repollo, tortillas • Jamón • Raíces chinas • Cebolla, ajo, vinagre, aceite • Salsa de soya • Canela molida • Agua • Fécula de maíz • Azúcar • Adobo

arroz blanco crudo (del que hacemos comúnmente en casa) • cebolla blanca o perla • repollo (Col) tamaño estándar... Mediano! • zanahorias medianas • cebollines (cebolla en rama o ajoporro, depende de cada país) • ajo tamaño promedio • Jengibre rallado • huevos • Pollo (aproximadamente 2 pechugas, puede ser menos) • Aceite vegetal • Sal • Salsa de soya •

alas de pollo • zanahoria grande • pimentón verde mediano • pimentón rojo mediano • apio • cebolla blanca grande • coliflor • brócoli • repollo blanco • Salsa de soya • Orégano • ajo •

maicena • harina de trigo 0000 • agua • sal • azúcar • polvo de hornear • huevo • aceite vegetal • repollo o col • zanahoria pequeña • panceta o tocino • cebolla pequeña •

espaguetis finos o de arroz • zanahoria • apio • pimiento pequeño verde • col (repollo) • ajo porro (cebolla de verdeo) • Cebollín • huevos • salsa de soya • Sal • azúcar • Jengibre •

lumpias • jamón • zanahoria grande • repollo mediano • cebolla blanca • brotes o raíces chinas • cebollín chino • salsa soya • aceite de ajonjolí • Salsa agridulce para servir

repollo blanco rallado • zanahorias grandes ralladas • Pepinillos al gusto picado • Uvas pasas • cebolla grande marinada y lavada • huevos cocidos duro • Para la vinagreta • mostaza • pasta de ajo • aceite de oliva • Sal • mayonesa •

repollo morado • vainitas verdes • lechuga • cebolla grande • aceite oliva • vinagre blanco • sal

arroz • zanahoria grande • pimentón rojo • pimentón verde • cebolla grande • apio • maíz tierno (opcional) • repollo blanco • salsa de soya • salsa de ostras • huevos • mazo cebollín chino •

bistecs de solomo grandes • cebolla pequeña • cebollín • ajíes dulces • tomate grande • Salsa inglesa • Comino • Sal y pimienta • Col/repollo blanco • Zanahoria • Azúcar • Sal

espagueti • chuletas de cerdo ahumadas • Cebolla pequeña • Brócoli pequeño • calabacín pequeño • de repollo • Berenjena pequeña • Zanahoria pequeña • cebollín • Sal y pimienta

Champiñones • Zanahoria • Calabacín • Pimentón • Cebollín • Pechuga de pollo • Repollo • Sal • Aceite cantidad suficiente para sofreír los vegetales y el pollo • Soya

cuadriles de pollo • calabacín • repollo pequeño • zanahoria pequeña • cebolla pequeña • cebollín • Sazonador completo • Salsa de soya • Sal y pimienta

Repollo cortado en tiritas • Zanahoria rallada • Cebolla cortada fina • manzana verde picada • mayonesa • crema de • Leche • mostaza • vinagre • miel • Sal y pimienta

repollo • vinagre • pechugas de pollo • papas • crema bechamel • agua • cebollas • leche • maizina • gratinado • queso parmesano

Bistecs de solomo grandes • de Repollo • Zanahoria pequeña • Brócoli • Calabacín pequeño • Sal y pimienta • Condimentos • Pabilo para amarrar • Arroz precocido • Cebolla mediana • cebollín • Sal y pimienta •

“Mondongo” de res (todo el mondongo, las 4 partes: panza, bonete (sonrisa), librillo y cuajo; no es el callo solamente) desgrasado, picado muy pequeñito y cocinado bien blandito • agua coloreada con achiote, cúrcuma o ½ libra de zanahoria rallada • altas de “hogao” (refrito de cebolla, tomate y ajo) • sonrisa (chunchullo o chinchurria en Antioquia) • maíz mute (pergamino llamado en Antioquia: cáscara, cocinado con tres cucharadas altas de ceniza de madera y una de cal viva, pelado y lavado) • papa corriente, pelada y picada en cuadros de 1 cm, • arracacha (mejor si es de cepas, parte de la planta donde nace la arracacha) • yuca picada en cuadritos • cilantro, picado pequeño • caldo de res, (o una cucharada del pulverizado) • aguacate grande, maduro y partido en cinco porciones • ensalada vegetal (repollo, cebolla de huevo, cilantro y zanahoria rallada), rocío de salmuera (agua, vinagre o limón y sal) •

Para la masa: • agua helada • harina • aceite de maíz • sal • Para el relleno: • pollo • chuleta ahumada • Masa de Cangrejo • repollo • cebolla pequeña • celery •

tallarines de arroz • pimentón grande • cebolla blanca • Repollo rallado • zanahoria • conserva de salmón • zumo de limón • Ajonjolí tostado • Tomates cherry • Maíz • huevos de codorniz • Salsa oriental

molleja de pollo • corazón de pollo • repollo blanco • pimentón verde grande • pimentón rojo grande • apio • cebolla roja pequeña • cebolla blanca pequeña • zanahoria grande • pimienta de olor • Sal y pimienta picante • Salsa de soya •

habas blancas • costillas de cerdo ahumadas • chorizo español entero • cebolla • pimentón rojo • cebollín • cilantro • repollo • papas medianas • zanahoria pequeña • tomates pelados • ají dulces •

Alitas de pollo • Sal • Azúcar • Mango, jugo • Sslsa bbq • Salsa soya • Salsa teriyaki • Papa • Mayonesa • Cilantro • Arroz • Ajo •

Filetes de Sardina • Aceite (para freír) • Orégano (molido o en hojas, al gusto) • Ajo • Yuca (mandioca) • Sal • Repollo • Zanahoria grande • Tomate Grande • Cebolla • Vinagre • Mayonesa •

repollo blanco • pasas • piña • menta o yerba buena da la misma frescura a la ensalada • azúcar • Para la mayonesa vegetariana • papa mediana sancochada • leche descremada o completa • aceite • ajo • sal y pimienta • vinagre o limón

Arroz • Chorizos grandes • Sachicones o Salchichas grandes • Muslo de Pollo o Media Pechuga • De Camarones Cocidos y limpios • Salsa de Soya • Aceite • Sal y Pimienta • Repollo Blanco. (Col) • Zanahoria • Mayonesa Sal y Pimienta

Harina s/p • Agua (recién hervida) • Carne de cerdo molida • Ajo • Jengibre • Aceite de ajonjolí • Repollo • Maicena • Salsa de soja, sal, pimienta c/n -

Lechuga picada finamente • repollo picada finamente • espinaca picada finamente • cebolla cabezona picada finamente • tomate picada finamente • zanahoria, todo se pica menudamente • Pimentón Rojo grande partido en 2 partes • Al gusto: Vinagreta • Aguacate • Sal