Albóndigas en caldo de vegetales
Patusa Serrano @patusa
Para un día nublado y con un poco de frío... nada mejor!
#delantaldorado
Albóndigas en caldo de vegetales
Para un día nublado y con un poco de frío... nada mejor!
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Picar los vegetales en cubitos. En una olla poner un chorrito de aceite y agregar la cebolla, cuando esté transparente se le agregan los demás vegetales. Dejar un momento a que se cocinen un poco. Agregar agua suficiente hasta hacer un caldo y agregar sal, pimienta y el cubito de consomé. Dejar hasta hervir...
- 2
Aparte en un refractario agregar los huevos, mayonesa, mostaza, el pan molido, pimienta, sal y consomé y hacer una pasta. Cuando esté todo bien mezclado agregarle la carne y mezclar muy bien. Hacer las bolitas del tamaño pequeño más pequeñas de una pelota de Ping Pong
- 3
Cuando los vegetales comienzan a hervir, agregar las bolitas de carne y dejarlas hasta que vuelva a hervir.
- 4
Listo!!!!! Acompáñalas con una tortilla de harina de almendras + aguacate + chile chipotle !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patusa Serrano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/11394533
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cocinera de corazón, amo los colores y sabores, comparto mi amor alimentando a los míos y haciéndoles sus comidas preferidas....es un apapacho al alma!!!
Leer más Recetas similares
-
Cazuela de carne de res🍲🇵🇪
#sopas#yomequedoencasa#DelantalDoradoSi buscas mejorar la calidad nutricional de tu menú familiar, nada mejor que una cazuela de carne de res calentita y humeante en la mesa de tu hogar.Prepárala, disfrútala...y ríete del frío!
-
Arroz con albóndigas 🇵🇪
#favoritas#yomequedoencasa#delantaldoradoHoy te traigo una receta muy sencilla para hacer con carne picada y arroz. Inténtala y verás que sabrosa queda! 🙌 -
Pan con Hamburger Steak!
Nada mejor que disfrutar de una hamburger para el desayuno tan exquisito preparado en casa natural con la salsa de su preferencia #MiRecetario
-
Hamburguesa y camotes divertidos
Una receta muy sencilla para cocinar con los más pequeños #SeBusca #yomequedoencasa #delantaldorado
-
Sopa de Res con pimienta 👍🇵🇪
#favoritas#delantaldoradoUna sopa caliente para este frío de Lima 🤗
-
Hamburguesa de Carne
PeruvianChef || Cocina Peruana || Hamburguesa de Carne de casaEsta receta te la recomiendo si quieres tener el mejor sabor de una hamburguesa de carne casera, muy deliciosa y fácil de hacer, la puedes comer como almuerzo o también con pan tradicional, papas fritas, y todas las cremas. si la preparas muéstrame que tal te quedaron y si quieres ver el video sígueme en YouTube.
-
Albóndigas Caseras con queso mozzarella🇵🇪
Amiguitas, hoy prepare unas sencillas albóndigas caseras con carne molida de Res y queso mozzarella. Hay tantas versiones que Yo te dejo la mía.🌻
-
Albóndigas
#delantaldorado Almuercito fácil y rico para estos días y disfrutar en familia ❤️
-
-
Caldo de pescado
Hace frío y se nos antojó pescadito. Con la cabecita hice un caldito punche.#delantaldorado#Favoritas
-
Olla de Restos Nutritivos
#micocina. Te quedaste con muchas verduras crudas sobrantes de todo lo que cocinaste en la semana? Nada tienes que desechar. Yo las voy guardando en el congelador para hacer en domingo mi " Olla de Restos" súper rica y nutritiva, sobre todo para calentarnos, pues aquí el Otoño inició fuerte, con 9°Aquí mismo, preparas también las albóndigas de sémola, para darle consistencia.Anímate a hacerla! No es difícil y utilizas todo lo que tienes en el refrigerador y congelador.
-
Milanesa de carne!
#costa Para hoy tenemos una riquísima milanesa de carne, lo preparé al estilo de Amaru y me salió muy buena para acompañar varios platos, casi siempre es con puré que le da un toque especial o también con tallarines verdes queda perfecto, espero les guste y lo preparen para su fin de semana familiar #delantaldorado -
-
Menestrón
Ahora que empezó el frío nada mejor que una sopa caliente, y este contundente menestrón es la mejor prueba de ello, acá les comparto la receta de mi mamá. Que lo disfruten#delantaldorado #sopas
-
Crema de zapallo
#delantaldorado #ECONÓMICAS Para este frío limeño nada como una buena crema de zapallo con unos toques míos 😉 La base de la receta es de Rosa Repetto 🤗
-
Salsa boloñesa
#delantaldorado #económicas creo que no podría aburrirme de comer pasta y aquí una salsa deliciosa para acompañarla
-
Papa Rellena de Yuca con carne molida!
#ConsaboraPerú Para hoy tenemos una deliciosa papa rellena muy tradicional plato peruano >> encontré yuca que es un poco escasa aquí y aproveché para prepararla rellena >> anteriormente preparé con papas >> queda tan exquisita. #MiRecetario -
Albóndigas con relleno de huevo duro🇵🇪
Amiguitas hoy les comparto otra VERSIÓN de albóndigas rellenas. Debo decirles que, al final me salieron ALBONDIGONES (😅) porque estoy usando huevos de corral (L), no tengo huevos más chiquitos. Para hacer las albóndigas puedes usar cualquier tipo de carne molida y usar huevos más pequeños como los de Cordorniz, así las albóndigas te salen más pequeñas. De igual modo puedes hacer tu enrollado de carne y ponerle queso, jamón, verduras todo esto al gusto. Te cuento cómo las hice... me fue muy divertido hacer estas albóndigas, mejor dicho Albondigones😅😅😅 -
-
Albóndigas con spaguettis y tuco
Viendo las recetas de Romy Repetto y Amaru Maeda preparare el plato, salió rico gracias.
-
Chicharrón de pollo
PeruvianChef || Cocina Peruana || Chicharrón de PolloEsta es una de las recetas que es muy popular en nuestro canal, y es porque es una receta fácil y muy rica de hacer, muy recomendable para tener un almuerzo rico y poder combinarlo con todo los que nos guste, acompáñalo con papas fritas, ensalada. -
Albóndigas de Abancay
#delantaldoradoUna rica receta desde Abancay, la acabo de probar chicos y la verdad es que está híper deliciosa, la recomiendo sinceramente.
-
Albóndigas entomatadas
#micocina otro método que probé para hacer las albóndigas acompañadas de una deliciosa salsa de tomate. -
Crema de Vegetales!
Para hoy tenemos una deliciosa crema con bastante vegetales es otra manera de aprovechar todo lo que tengas en tu nevadera y ponerte mano a la obra ...nada más sano y a la familia le va gustar mucho . #maratón de recetas -
Asado Relleno con Carne Molida Vegetales, Huevo!!
otra opción navideña un asado o (fiambre) que viene hacer lo mismo facilísimo y muy ricoooo el relleno puede variar a tu imaginación lo acompañan con ensaladas papas al horno .etc #RecetasNavideñas -
Rollitos de Repollo con Carne Molida y salsa de tomate casera!
#HOMENAJEAMAMA Una fusión se puede decir vegana ya que el repollo contiene alto contenido nutricional como magnesio, vitaminas K, C, B6, calcio, potasio, folatos, etc se puede hacer con otros tipos de rellenos y también con otros tipos de vegetales para hacer el rollo << la elaboración es bien simple, no se asusten con los ingredientes, juntamos todos y rellenar, una de las tantas recetas de Mamá > espero lo copien y lo preparen > riquísimo > nada mejor para esta cuarentena > #DELANTALDORADO -
Ensalada de vegetales!!
otra de mis preferidas ensalada refrescante y muy rápida de preparar pueden hacerlo con los vegetales que tengan en casa >sirve para acompañar muchos platos de su mesa y queda bonita y bien simple y sobre toda deliciosa...#RecetasDe TresPasos -
Fideos en Salsa Pomarola y Carne
Para esta receta, me inspiré en la receta de Gastón Acurio, la hice tal cual, al pie de la letra, toma casi 3 horas hacerla, porque ahí está el secreto del buen sabor. Vale la pena el tiempoYo hice algunas variantes como licuar la cebolla, tomates y las zanahorias.Un secreto, es mejor hacer la salsa en una sartén de metal -
Caldo de gallina
Ya empezó el frío fuerte de invierno y nada mejor que comidas y bebidas calientitas, en esta oportunidad les traigo la receta de caldo de gallina, para la receta usé pollo así que está podría ser una opción para sustituir la gallina sino tienen -
Albóndigas en salsa blanca
#caminodefelicidad.Las típicas son de salsa roja y quise hacerlas diferente, a mi estilo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/11394533
Comentarios