Feliz domingo!! Hoy mi receta con #Menestras 🙌😍

Siempre me han gustado los champiñones antes mi abuela hacia champiñón frito con pan ahora hago tortilla de champiñón agregando espinacas

Es una receta que se prepara fácilmente y además esta delicioso. Una buena de aprovechar las espinacas.

Receta paso a paso dictada por mi abuela .

Se trata de una versión un poco diferente de este plato típico de la gastronomía de Jaén. La receta tradicional añade vinagre y piel de naranja, y no lleva tomate ni picada.

Esta receta la llevo comiendo desde que era niño, cada vez que había espinacas frescas. Yo sigo haciéndola por que me encanta el sabor de esta receta.

Estas espinacas con garbanzos están de lujo. Con un punto de picante que las hace una delicia. Y lo rápido que tenemos un plato completo.

Esta receta es muy versátil, en este caso lleva jamón y boletus, pero se puede cambiar por ejemplo con bacalao y champiñones, la bechamel lleva curry. Un día me di cuenta que potencia el sabor de los boletus.

Esto va por tí abuelita. Recuerdo que mi abuela Luisa no era muy buena cocinera. Tan sólo, me gustaba sus lentejas, empanadillas y estas espinacas que quiero compartir con vosotros. Acompañante riquísimo, como guarnición a los pescados y carnes. Ah! De ella aprendí adorar el buen queso y, de mi abuelo materno, el vino tinto. Gracias

#nuriceta #mirecetario

#calendario2025. Receta rápida y muy rica😋

Rápido, fácil y sano

En esta ocasión, para consumir ½ cogollo de lechuga y unos espárragos gordos de bote que llevaban días dando vueltas por la nevera, he preparado esta ensaladita.

Es un plato que lo puede comer cualquier persona, sea diabética o hipertensa.Las espinacas que pongo son de la Sirena, como hay que hervirlas ya le quito la sal que puede haber. Con el bote de garbanzos hago lo mismo. Para el ajo y perejil le pongo dos cubitos...lo tengo congelado en una cubitera hecho por mí.

#tapasyplaya Plato sano y rico en nutrientes, es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9). Así mismo, contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides,y carotenoides, una joya... a que estamos esperando...

Un guiso típico de toda la vida que siempre acompaño con un huevo encima y que está de muerte!!