Torta de papas
Selena Quiroz @cook_22538896
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas en rodajas delgadas. Picar finamente los echalotes o verdeo. Calentar abundante aceite en sartén y freír las papas, retirarla a media cocción.
- 2
Escurrir y condimentarlas. Dejar en el sartén solo un fondo de aceite y saltear los echalotes o verdeo picado.
- 3
Licuar los huevos junto con la harina leudante y la leche, salpimentar el licuado e incorporarle los echalotes o verdeo y el perejil picado.
- 4
Para el armado, enmantecar y pincelar con aceite un molde de 24cm. Disponer una capa de papas cocidas y una parte del licuado, acomodar encima el resto de las papas y verter despacio el resto del batido.. dejando que se escurra entre las papas un poco. Y al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Quiroz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12228108
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de quesillo
Es un plato típico huantino muy delicioso donde se demuestra que para tomar una sopita riquísima no se necesita carne. Anímate y déjate cautivar por los sabores andinos.#sopassopadequesillo#yomequedoencasa
-
-
-
Milanesa de Bistec con Puré de Papas!!!
#Con SaborAPerú simple pero riquísimo milanesa de casa con el puré que también esta en su punto espero les guste y lo preparen #mirecetario
-
-
Papas con maní
#micocina Plato contundente que puede servirse como entrada o plato de fondo y que a mí familia le encanta.
Roger Repetto -
Puré de papas 🥔
En mi casa a todos les gusta cómo preparo este plato 😊Esta vez lo hice con papas blancas pero en Perú se acostumbra hacerlo con papas amarillas. Miriam Muñoz -
Pollo a la plancha con papas
Cuando no hay mucho tiempo en casa se prepara algo así 😉.#ECONÓMICAS #delantaldorado
-
Ensalada de papas y atún
Para días calurosos, una comida fresca y fácil de hacer como esta ensalada. #rápidas
-
Puré de Papas
El puré de papas es una guarnición perfecta para acompañar diversas carnes. Es muy fácil de preparar y le da un toque muy especial y agradable a los platos.
-
Torrejas de papa
Del bacalao falso que preparé la vez pasada me sobraron papas y algunas verduras, así que decidí hacer estas torrejas de papa que salieron deliciosas 😋
-
Tortilla de salchichas y papas👍🇵🇪
#delantaldorado#económicasTenía papas fritas un poco de salchicha así que me salió un rico desayuno
-
Puré de papa amarilla con croquetas de atún
#papa El puré es de las cosas más sencillas y si es con papa amarilla más rápido se cocina.
-
Ensalada crujiente
A veces las ensaladas nos pueden parecer sosas pero si juntamos verduras crujientes y hacemos una ensalada es otra sensación agradable al paladar.
-
Chupe de camarones
Esta fue uno de los platos estrella en la Semana Santa, nunca falta y siempre sobra lo suficiente como para seguir disfrutando del recalentado durante varios días, lo mejor de todo es que nunca se pierde su sabor.
-
Torrejitas de pollo a la brasa y papas fritas
#porunmundomejor El domingo pedimos pollo a la brasa y nos sobró una pechuga y papas, con ellas hice unas ricas torrejitas para el almuerzo, así aprovecho todo 😊
-
-
Saltado de vainitas con pollo☺️🍴
#yococinoencasaconcookpad Este saltado de vainitas usualmente es realizado con carne de res, pero dada la cuarentena lo realicé con pollo que tenía en la refrigeradora☺️ espero que les guste.
-
-
-
Ají de pallarés
Mis comidas que preparó son naturales Sín mucho condimentos #tequiero
-
-
Pastel de papas
Como buenos peruanos en casa adoramos las papas en cualquier presentación, una forma de ellas es el pastel de papas tipo arequipeño.
-
-
Papas Caseras Rústicas al Horno Con Guacamole!
Para celebrar el día de las papas hice un snack ideal para piqueos o entrante con una buena salsa de guacamole son variedad de papas que hay de sabor diferente < para cocinar al horno tiene que ser una buena Papa para que quede crujiente y sequita >le agregue finas hierbas para realzar su sabor y quedaron muy buena con un color bonito > #PAPASALHORNOCASERAS -
Lomito de atún 🐟
Es una una comida que te saca de apuros. Muy sencilla de preparar y deliciosa! 😋
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12228108
Comentarios