Panceta al horno

Jean Pierre Trigoso
Jean Pierre Trigoso @jptrigoso84
Lima

#delantaldorado #yomequedoencasa
Amigos y amigas les presento una receta hiper archi mega ultra fácil y deliciosa! Con eso conquistan a cualquiera por la panza! Bienvenidos!!

Panceta al horno

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Amigos y amigas les presento una receta hiper archi mega ultra fácil y deliciosa! Con eso conquistan a cualquiera por la panza! Bienvenidos!!

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Ingredientes

  1. 1 kgpanceta la misma que se usa para los chicharrones
  2. 1 cucharadaajo molido
  3. 1 cucharaditapimienta
  4. 2 cucharadasromero
  5. 1 kilopapas nativas cocidas cortadas en trozos
  6. Al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente agregamos todos los ingredientes y hacemos una masita, luego lo untamos por toda la panceta bien distribuida. Tapamos y dejamos reposar una noche en la refrigeradora.

  2. 2

    Agregamos una taza de agua para que no se seque la panceta y tapamos con papel aluminio.

  3. 3

    Horneamos por 1 hora con 30 minutos a 180 grados.

  4. 4

    Sancochamos las papas por 10 minutos, las trozamos y agregamos sal, romero y un chorro de aceite, lo mezclamos bien y que quede bien embadurnado.

  5. 5

    Ahora lo agregamos a los lados de la panceta.

  6. 6

    Ahora sin tapar llevamos al horno la panceta por media hora más a 200 grados.

  7. 7

    Sírvete sin remordimiento, provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jean Pierre Trigoso
Jean Pierre Trigoso @jptrigoso84
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Instagram: @jeanpierretrigoso Mecánico👨🏻‍🔧 , Amante de la cocina y comparto mis recetas porque son fácil de hacer y deliciosas! Disfrútenlas y bienvenidos!
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