Completos chilezolanos

Antoniaa Carolina @anto_cook
Hace aproximadamente 2 años, unos amigos de Venezuela nos invitaron a probar un "perro caliente" que estaba espectacular.... Desde ese día que cambié la forma de hacer mis completos y mezcle ambas recetas del completo italiano y el perro caliente 😆
Paso a paso
- 1
Mientras hechas a cocer las salchichas, comienza a picar y moler los ingredientes respectivame
- 2
Mientras a la cebolla agregar un poco de sal y azúcar para sacar la acidez
- 3
Una vez que tengas todos los ingredientes, lavar la cebolla en un colador, estrujar y finalmente armar tu completo, agregar salsas a gusto y a disfrutar...
- 4
Me faltó una salsa especial que les agrego que subiré en la próxima receta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoniaa Carolina le encantará ver cómo quedó.
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Recetas similares

Hot dog chileno (COMPLETO)
El completo es una variación chilena del perrito caliente. Consiste en un pan alargado con una salchicha en el medio, acompañada de distintos ingredientes.Es una de las especialidades de comida rápida más comunes y conocidas en Chile, diferenciándose del tradicional hot dogestadounidense por los ingredientes y aderezos utilizados. Además, los mismos suelen tener un tamaño mayor que el tradicional.#Recetasdefindemes@cc.resplandor


Guacamole de palta


Tortilla de avena con palta y pollo
AproximadamenteCalorías: 270Proteína: 18.5Grasa: 14.7Carbohidratos: 16.9


Tequeños
Origen de los TequeñosLa versión más aceptada atribuye el origen de los Tequeños a Venezuela, específicamente a una ciudad del país llamada Los Teques.


Ensalada de garbanzos
#delantaldorado #yococinoencasaconcookpad Una ensalada con lo que quedaba en la refrigeradora 😉


Sanguchito flojo
Ya verán que es muy fácil por eso el nombre, es bastante sencillo e infalible para el apetito de hermana (que todo el día se la pasa con hambre) de este sanguchito se come uno y no molesta más ..jajaja - el de abajo es una tortilla integral, sabe igual de rico!! #elrefraneroLo acompañamos con una refresco de avena y lista la cena.


Berenjenas gratinadas
De una receta que leí y la comparto.


Causa Rellena de Quinoa o Quinua
#ricoysencilloEste plato no necesariamente tiene que ser una entrada, sino también puede ser un segundo por el nivel proteico que contiene, una dieta muy sana y nutritiva, recomendado para diabéticos, para los que tienen colesterol e hígado graso. Quedo muy rico 😋😉


Tortilla de coliflor espinaca zanahoria tomate jamón y queso


Desayuno saludable opción 4
Siguiendo con nuestros desayunos saludables, aquí les dejo una opción sana y deliciosa para empezar nuestro día con energía.#delantaldorado #yococinoencasaconcookpad


Tacacho con cecina en sartén🌴🙈😋
Desde los 12 años, aproximadamente, tuve la curiosidad de probar lo que con esmero preparaban en esas parrillas y lo que chancaban en esos batanes de madera en medio de la calle, ese aroma tan exótico que perfumaba todo el derredor.Hasta que un día a mis 20 años me animé a probarlo, desde entonces no he dejado ese gusto...y hoy les presento cómo lo preparo yo, ya que desde hace unos años vivo lejos, hasta ahora no he encontrado un lugar cercano con ese saborcito tan especial.


Choritos a la chalaca !!
una entrada de choros(mejillos) plato de la culinaria peruana plato de fin de semana para disfrutar con los amigos familia .. #MiRecetaRefrescante.


Combinadito cuarentena
Recuerdo que era domingo aquí en Lima, y los domingos hay toque de queda todo el día, así que no podía comprar nada. Por unos inconvenientes se me agotó prácticamente todo el día sábado y ya era muy tarde para salir a comprar al súper. Así que el domingo solo me quedo improvisar con lo que había. Dentro de mi receta veran que coloco bistec pero les confieso que no lo tenía en ese momento, y lo único que encontré en mi nevera fue el bistecito precocido de San fernando. Quedo buenaso, pero mejor usemos bistec.


Ensalada caprese con palta
#ECONÓMICAS #delantaldorado Una ensalada deliciosa que preparé gracias a Rita y que es deliciosa, la recomiendo, en especial si son palta lovers como yo 🥑❤️ y además es económica, la pueden hacer con las verduras que quieran, incluso yo aproveché unas hojas de lechuga que ya las tenía algunos días en el refrigerador 😊


Hamburguesas de pollo
#micocina Estas hamburguesas salieron súper jugosas a pesar de ser de pura pechuga de pollo molida y además nos ayudó a reciclar lo que quedó de la ensalada de ayer. Pruébenlas y verán 😉


Mi versión de guacamole
#platointernacional #delantaldorado... Algo muy rico para acompañar un snack, lo mejor de todo es que lo preparas en 10 minutos =)


Piqueo de palta
Muy fácil de preparar y muy rico.


Desayuno 🥑🍳 (Ejemplo 1)
Viernes 14/07/2023🌥️Buenas👏👋,esto parece desayuno de Estados Unidos 🇺🇸 si se le agregara: panqueques, bacon, jodón, pepinillo, huevo frito, rebozado..., tostadas, mermeladas, jarabe de arce o sirope con café, leche o jugo de 🍊 ... Aunque creo que todo eso en la mesa sería mucho para mí😵💫🤐😷.🤭Otros prefieren desayunos grandes, otros más ligeros. Hay muchas combinaciones esta vez elegí por 🥚🍳🧂🥑😋🍞☕ y algo caliente 🤗para tomar como siempre, brrr. Hace frío 🍃🧥🧣🔥


Hot Dog (Perro Caliente)
#micocina


Guiso de Frijol Castilla
#MiRecetario #vegetal el frijol Castilla es una legumbre muy nutritiva y recomendable para la anemia por lo que contiene hierro, lo aprendí a preparar de mi abuelita 🤗


Desayuno Dominguero
#yosoyasiAlgo rápido, fácil y diferente? Aquí está, y friendo la palta!!! Sí, alguna vez en Lima, comí un cebiche apaltado y me encantó, entonces decidí probar como sería para un desayuno y me gustó.


Causa con Atún a lo Carmelita#rápidas
Hola amix, un nuevo platillo súper sencillo y ECONÓMICO, tal cual me gusta. Las que me conocen saben muy bien que NO me gusta pasar horas en la cocinita, y menos después de terminar una linda Semana con la Familia. Lunes un poco de flojerita, así es que Hoy les comparto una Rica Causa de Atún, plato Bandera de mi País, muy rica la verdad, CADA quien lo prepara a su manera, y les digo todas quedan muy ricas. Como saben la Causa Peruana es a Base de Papas, hoy les comparto Si, mi causita a Base de Papa, PERO estoy usando una mezcla que ya viene lista para ser preparada. Les cuento como la hice. Cuanto te demora??? si Tienes todos los ingredientes listos, 1/2 hora exagerando y lista Tu rica Causa.


Porotos con cebolla
Este es un acompañamiento para cualquier ocasión siempre que te quedes en casa y no tengas una cita Jijiji 😛


Ensalada fresca con ricota fresca
#saludable Las ensaladas sirven de buenos acompañantes pero fácilmente se pueden convertir en almuerzos completos, disfrútenla 🤗


Hamburguesa de atún con harina de avena y quinua, + pulpa de almendra a lo Carmelita
Muy ricas, económicas y saludables...en la despensa tenemos todos los productos que usaremos para estas hamburguesas.Te digo como las hice.


Brócoli Saltado
La verdad que me encanta este reto para #RecetasDeFinDeMes porque nos ayuda a crear más comidas con solo lo que nos queda en la nevera y en la alacena. 😉


Crema Volteada de Chicha Morada a lo Carmelita
Crema Volteada, es uno de los Dulces emblemáticos de nuestra Gastronomía Peruana. Depende donde Tu vivas, pueda ser que la conozcas con otro nombre, por ejemplo: en Venezuela se le dice Quesillo, muy rico también, lo he probado y es deli, lo mismo que en Chile y hasta en Europa, si no me equivoco allá la conocen como Crème Brûlée. Además de, en mi País también tenemos El Flan, muy parecido a la crema volteada, y la Leche Asada, agrega un ingrediente, quítale otro, o usa una técnica levemente diferente y ya tienes un postre que aunque es parecido, ya no es lo mismo. Cada quien lo prepara a su manera, y todos quedan muy ricos. Yo misma, lo preparo de muchas maneras, como por ejemplo Hoy, la he preparado usando una reducción de nuestra rica Chicha Morada. Paso a explicarte para que me entiendas..


Tortilla de Verduras con Pollo
Está receta la aprendí de mi abuelita que la preparaba para el desayuno acompañado de papitas sancochadas recién cosechadas o también con yuca, es una delicia está receta es de Cañete, parte #costa de nuestro Perú, se que les gustará, #delantaldorado


Quinua en Guiso
Es un cereal de la época de nuestros antepasados y es muy beneficioso para el organismo por todas las vitaminas que contiene.#Quinua


Pan de Molde Untado con Guacamole!
#MICOCINA Siempre jugando de la A a la Z tenía guacamole y quería usarlo rapidito antes que se oxide y pensé en preparar un riquísimo sándwich y la palta en tan buena compañía se adapta a todo y quedo muy buena, una explosión de sabores una buena alternativa es algo que no como habitualmente para darle un gustito al pan lo acompañan con lo que más les guste y listo desayuno solucionado > #PANCONGUACAMOLE

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https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/13036208
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