Salsa de tomates ultra casera, conserva
Kikue Shima @KikueShima13
Los veranos me encanta hacer salsa de tomates casera, el año pasado no pude porque me había fracturado un brazo. Así que aquí vamos este año!
Salsa de tomates ultra casera, conserva
Los veranos me encanta hacer salsa de tomates casera, el año pasado no pude porque me había fracturado un brazo. Así que aquí vamos este año!
Paso a paso
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Lavar, pelar los tomates y cortar en cubitos los tomates. Reservar las cáscaras
- 2
Lavar y cortar todas las verduras. Rallar las zanahorias. Las cáscaras de los tomates y el agua colocarlas dentro de la juguera y procesarlas hasta que sean una pulpa.
- 3
En una olla grande colocar el aceite y la cebolla, sofreír hasta que tenga un color dorado, incorporar el ajo picado fino y sofreír por algunos minutos más y luego incorporar el resto de todas las verduras, menos el tomate.
- 4
Sofreír las verduras durante unos 5 minutos e incorporar el tomate en cubos. Mezclar bien y dejar cocinar unos minutos e incorporar los condimentos y la alulosa. Revolver bien.
- 5
Agregar las hojas de laurel y las cáscaras de los tomates procesadas. Mezclar bien, tapar, dejar que hierva y bajar el fuego a medio. Dejar cocinar por al menos 1 hora y 1/2 revolviendo de vez en cuando.
- 6
Después de transcurrido el tiempo, ver la consistencia, confirmar sabores y estará lista para colocar en frascos de vidrio, los que previamente hemos hervido para sanitizar.
Llenar los frascos con la salsa, tapar y dejar boca abajo para conseguir el efecto vacío en el frasco. Dejar enfriar y guardar en lugar oscuro y seco. Dura unos 6 meses.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
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Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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7 semillas de chocolate con leche
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Mini leche de tigre con Langostinos!!
#Costa No hay nada mejor que un plato de mi país, la famosa leche de tigre, la elaboración lo pueden hacer con el pescado que tengas a mano o con mariscos de su elección es bien simple, licuar todos los ingredientes, van obtener un caldo ni tan espeso, eso va como base para un buen ceviche, con la leche fresca queda perfecto, se acompaña con la cancha serrana pero no tenía, será para la próxima jajajjijijijjajaj igual queda deli, bien picante es lo ideal #DELANTALDORADO -
Piernas de Pollo al Horno con Ensalada de Papas con vegetales!!
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Udon noodles con vegetales y atún!
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Budín de manzana
Me encanta prepararlo budín, porque así no desperdicio ni un solo pan 😀 es muy rico con un sabor especial que le da la manzana.
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Pecho de Pollo en Salsa de tomate!!
otra manera de preparar el pecho de pollo queda jugoso con la salsa casera le da un toque especial > -
Gallina a la Cacerola con Ensalada Russa!
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Tarta de Espinaca, Cebolla, Queso 🧀🌿🧅👍
Para hoy tenemos una rica tarta fácil, rápida, económica, salteada con espinaca, cebolla y queso, opciones hay muchas lo pueden preparar con los vegetales que tengan o le estén sobrando en casa, a mí me gusta preparar la masa siempre y no comprar, hecha casera es mejor porque tú sabes qué ingredientes le agregas y resumiendo quedó muy buena, les aseguro que les va gustar #TARTACASERACONESPINACAY CEBOLLAQUESO -
Chuletas de cerdo🥩con Crema a la Huancaína y Espaguetis al Pesto Pe🍝🥑
Tenía crema para papa a la huancaína que me había sobrado y le agregué a la carne para acompañar, quedó muy rica con el espagueti combina bien y le da un gusto especial, de lo contrario lo puedes hacer con otra crema, es al gusto aquí se le da la idea para quien quiere hacerlo igual #CHULETASDECERDOCONCREMALAHUANCAINA# #YESPAGUETISALPESTO# -
Quinua atamalada
#1receta1árbol #mirecetario #árbolnavideño Es la receta de una amiga de aquí del Perú que me la enseñó a hacer en mi casa y a mí me encanta la quinua así que quedé encantada de este sabor nuevo.
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https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/14374208
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