Perfecta para acompañar carnes , sin embargo puede disfrutarse siempre que se quiera. Una buena forma de comer saludable pero sin dejar el buen sabor de lado, y como verán, también es una manera fácil de hacer que los niños coman verduras sin protestas ni reproches. #berenjena #ajillo #verduras #rápido #fácil #delicioso 👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳👶🏼🥰🍆

#DelantalDorado #Berenjena

Unas ricas berenjenas fritas, yo las hice con avena, utilizando lo que tenía en mi casa. Le dieron sabor exquisito, especialmente por el pimentón ahumado. #delantaldorado

Para ponernos creativos y crear infinidad de rellenos, hasta incluso veganos y light!

Le dije a mi mamá, tengo berenjena y espinaca que se está por poner malo, qué hago? y ahí está, la receta de mi mami🥰#delantaldorado

#ENSALADAS Para los amantes de una buena ensalada al estilo de la Abuela muy sana y saludable, poner en el horno la cantidad necesaria de berenjenas hasta que estén blanditas, también solía hacer el mismo proceso con los pimientos que en otra ocasión se los mostraré > luego las aderezan y están listas para aprovechar y lo sirven solo o con otros vegetales vale, muy exquisita y así de simple lo que demora es pelar 🤩 me encanta cuando llego a casa y lo preparo tan rápido que me sirve para acompañar varios platos 😋👌 #ENSALADADEBERENJENASASADAS# #RECETACASERADELABUELA👵

#favoritas Se me dañó mi licuadora, así que sin miedo hice una mayonesa espectacular!P.D. tengan paciencia :3

La mayonesa común le da rico gusto a algunas comidas, pero es un gran problema que lleve mucho aceite. Sin embargo, esta mayonesa que se hace con yogurt griego, no tiene nada de grasas saturadas y más bien tiene un buen aporte de grasas sanas y proteínas, lo que la convierte en una mayonesa saludable, rica y muy fácil de preparar

#Favoritas Hoy tenemos una fabulosa receta sin grasa vegetariana dándole toque y sazón especial para hacerla más sabrosa, un plato que suelen encantar a los más pequeñitos o peques de la casa así aprovechan de comer bastantes vegetales sin darse cuenta, para el relleno hay muchas opciones > muy nutritivo > por experiencias les cuento que mi Mamá muchas veces nos engañaba con la comida y comíamos los vegetales sin darnos cuenta > de tal punto que me acostumbré mucho a preparar muchos platos vegetarianos, lo preparaba de muchas formas donde no se veían los vegetales y como éramos niños inocentes > ni percibíamos el contenido de los ingredientes jajajjajaj > eso es un buen ejemplo > porque me acostumbré a consumir muchos vegetales siguiendo esta regla que tenía mi Mamá >#CumplelProtocoloSanitario##ComidaCaseraComidaSana# #delantaldorado

#micocina con la letra SSandía, por el parecido a la fruta, ustedes saben que si nosotras somos cocineras es porque lo heredamos de nuestra abuela y nuestra madre, o porque alguien más nos enseñó o lo copiamos de las redes sociales, pero en esta ocasión me la enseñó mi suegra, quien también es muy buena cocinera, casi cuando recién me casé por el año 93 😁 me enseñaba algunos platos que le gustaba a mi esposo para engreírlo 😍 y uno de esos platos fue esta entrada que lo llamaba sandía 🍉

Para aprovechar las berenjenas una alternativa muy saludable, sana, guisada con mucho sabor para quien sigue una dieta balanceada > ideal para quien está con muchos kilos 😍 de más, esta propuesta es excelente verán que en una semana estarán como la barbie jejejejjajaj les garantizo hay muchas personas que no tienen 🤳 ESPEJO en su casa o no quieren darse cuenta de su realidad > hay que comer todo los días pero no saliendo de la línea aún más si tenemos nuestra genética de gordos > ahora hay otro caso que es todo lo contrario algunas personas necesitan echar más papas al caldo porque están muy delgaditas > necesitan nutrirse más > son dos casos muy diferente de alimentarse 🥗 > hay que tomar en cuenta todo eso y cómo debemos alimentarnos > ni comer poco ni bastante pero sí lo que necesitamos > #BERENJENASGUISADASCONPIMIENTOSROJOS#👀

#CAMINODEFELICIDAD Me gustan muchos los encurtidos de cualquier tipo de vegetales, queda delicioso para cualquier ocasión como acompañantes o comerlo con tostada > y en casa no falta aprovechar los vegetales de la temporada > me gusta hacerlo con toda la cáscara de las berenjenas para aprovechar y no desperdiciar nada ya que en las cáscara contiene muchas vitaminas y la preparación es bien rápida que no nos quita tiempo #ESCABECHEDEBERENJENASCASERAS#

De esas comidas que necesitamos cuando vamos contra el tiempo les aseguro que en 20 minutos tendrán un plato de lo más rico y fácil, si se animan me escriben a ver que tal salió :) #CocinamosConVerduras

#micocina de la A a la Z y viene la letra M 🤗👉🏼 Milanesas de carne bien simples y rápidas de hacer 😃

En mi línea de comida saludable, les comparto esta receta para preparar milanesas o supremas de pollo pero al horno, ya que fritas siempre concentran mucho aceite trans que es súper dañino para la salud. #Saludable #Light #Saboresperuanos

#favoritas Esta combinación es perfecta para un almuerzo cuando tienes más tiempo de estar en la cocina > con una buena ensalada > el lomo de cerdo toma tiempo en cocinar ambos lados a fuego bajo, ir controlando hasta que la cocción esté lista > hay varias alternativas de ensalada si te apetece la que estoy indicando o buscas otras #DelantalDorado

Cuando era pequeño mi abuela preparaba guiso de berenjena, zucchini y tomate. Yo lo odiaba, pero ahora es de las pocas cosas que me hace recordar a ella.Si. El famoso Ratatouille.#favoritas

#MiRecetario Sabemos que lo tradicional es el Pavo o el Cerdo para estos días de fiesta como la navidad o el año nuevo, en esta oportunidad quise preparar algo diferente, sabemos que hay personas que crían sus propios animales domésticos aquí les dejo una idea de como preparar una cena a base de conejo. #RecetasNavidad. 😉

En Perú le llamamos Frejolito Chino pero en otros lados se le conoce como Brotes de Soya, el cual se usa mucho en la comida china. Este es justamente un saltado tipo oriental, rico, fácil y muy rápido de preparar.

Ya que vamos de pase en esta vida qué nos cuesta comer saludable y rico 😃😍

#SALUDABLE# las berenjenas se caracteriza por ser unos de los mejores vegetales con muchos beneficios igual que los pimientos y asado queda mejor con un buen aliño ideal para acompañar parrillas sándwich etc #BERENJENASASADASCONPIMIENTOSROJOSALUDABLES#

Bendecida semana amiguitas(os). Les cuento que hoy tocó una rica polenta con espinaca y de acompañamiento le puse Chicharron. La polenta es re facil hacerla, muy buena para incluirla en el recetario semanal, NO lleva arroz💐

Hice un plato de dos autoras diferentes, el puré de #papa de Yenit (puré duquesa con espinaca) pero un poco diferente ya que sólo me quedaban dos papas de diferentes colores, y el aderezo de pescado es de Mocata (pescado frito con adobo). Delicioso todo, lo re recomiendo estas recetas de ellas. Cualquier cosa me escriben.🤗#delantaldorado

#ComidaSaludable

Amiguitas, como saben hoy por hoy, con el tema de las fusiones y más, (hablando de Gastronomía), hay muchas versiones para hacer mayonesas. Hoy les comparto una nueva propuesta, a lo mejor ya la conoces, en mi caso, recién la estoy probando y me ha gustado cantidad. Ojalá te guste, es muy sencilla la verdad.

Puede ser para el desayuno o el almuerzo si lo acompañas con arroz y yuca. #delantaldorado

Este soufflé es fácil de hacer, así que usa todas las verduras que tengas en casa sin miedo!

#COSTA Como todos sabemos el salmón y la berenjenas tienen sus muchos beneficios >para hoy esta acompañado mi plato con salmón al horno con una riquísima ensalada para darle un toque más especial #DELANTALDORADO

Esta receta es una de tantas que mi hermana me enseñó, es mi primera vez que la cocino, me salieron riquísimas solo que recomiendo hacer las bolitas más pequeñitas, o hacerlas tipo ñoquis, o formarlas con dos cucharas, lo demás está muy bien 😃Les dejo el video de como los hice en el Facebook de Cookpad Perú e Instagram de Cookpad_pe 👈#delantaldorado #yomequedoencasa Malfati de espinacas sin ricotta

Amiguitas, una alternativa económica, buenísima y súper sencilla para hacer un estofado en este caso Si, lleva pollito sin embargo, el ingrediente principal son los frejolitos y pallares verdes (frescos).