Pan integral 🍞
💕Andrea 💕 @cocinandre
Esta receta es de Max Manterola, y queda muy bueno. Muy linda miga, y espectacular para tostadas 👌😋
Pan integral 🍞
Esta receta es de Max Manterola, y queda muy bueno. Muy linda miga, y espectacular para tostadas 👌😋
Paso a paso
- 1
Mezclar las harinas, con la sal, el azúcar y la levadura. Agregar el huevo, el aceite, y de a poco la leche tibia. Mezclar hasta formar una masa. Amasar 5 minutos, y dejarla descansar alrededor de 15 o 20 minutos.
- 2
Una vez descansada, estirarla, enrollarla, y acomodarla en una budinera o molde, previamente aceitada o enmantecada. Dejar duplicar su volumen, en un lugar cálido, y tapado con un trapo seco. Una vez duplicado, llevar a horno precalentado, 180 grados, unos 30 minutos, o hasta que la superficie del mismo esté doradita
- 3
Opcional: podes pintarlo con huevo y espolvorearlo con semillas, antes del leudado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💕Andrea 💕 le encantará ver cómo quedó.
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