Sopa paraguaya

Es una receta heredada por mí mamá y quería compartirla con la comunidad Cookpad♥️
Sopa paraguaya
Es una receta heredada por mí mamá y quería compartirla con la comunidad Cookpad♥️
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y los morrones en cubitos y los rehogamos con un poco de aceite, hasta que la cebolla quede transparente.
- 2
En un bowl echamos la mezcla anterior, la harina, las yemas, el queso, la sal y el azúcar y vamos agregando la leche de a poco. La consistencia tiene que quedar como la mezcla de un bizcochuelo (como en la segunda foto), ni muy espeso ni muy líquido.
- 3
Batimos las claras a punto nieve.
- 4
De manera envolvente agregamos las claras batidas a la mezcla que ya teníamos, para no perder el aire que logramos en el batido.
- 5
Vamos a enmantecar una olla (de preferencia alguna parecida a essen) y ponemos la mezcla a fuego mínimo por aproximadamente 40 minutos, o hasta que al meter un cuchillo salga seco. Le podemos agregar queso cremoso y orégano para darle ese toque especial ♥️
Recetas similares
-
-
Pavo oriental a la caja china
Esta receta es muy especial para mi ya que es heredada de mi mamá 🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️ Nelida G. Carbajo -
Carlota de mango
Volví y no pienso irme. ✨Mi mamá vino con esta receta y decidí compartirla con ustedes! #homenajeamama Nicole Aliaga ✨ -
Asopao Dominicano de Pollo y Cerdo
#caminodefelicidad otra recetita heredada de la familia, en este caso mi papá me explicó como hacer este plato por lo que es su receta Marian Gonzalez -
Suspiro de lúcuma ¡que grita Perú!
Este mes mi hermoso país está de fiesta, y si estoy enamorada de mi País desde sus hermosos lugares , su comida , sus bailes (como buena representante de un baile tan hermoso como es la Marinera Norteña) la música , sus instrumentos en fin se me pone la piel chinita cada vez que hablo de mi Perú ❤ ❤En casa haremos una cena por el día patrio ya faltan poquitos días obviamente la que se encargará del postre soy yo y para mi no hay postre más peruano que un buen suspiro a la limeña y …¿si reforzamos la peruanidad con una buena lúcuma? Aparte de ser una fruta riquísima con un sabor y una textura inigualable cae muy bien en nuestro postre bandera ,yo se que para algunos es demasiada dosis de azúcar , que le vamos a hacer en mi casa somos muy dulceras así que si eres tan dulce como yo manos a la obra , sean felices hoy comiendo suspiro de lúcuma ,solo me queda agradecer por la tierra bendecida donde nacimos ¡Felices Fiestas Patrias! Dulce Atami -
Canastitas rellenas de choclo y espinaca
#cumplimos6 🎉🎉 Hoy festejemos juntos los 6 años de la comunidad de Cookpad por eso se me ocurrió hacer mis canastitas, 6 de choclo y 6 de espinaca 🤗#recetasSOS #delantaldorado Amaru Maeda -
Sopa fuchifu casera
Esta sopa es especial y casera nació por que a mi mamá le encanta esta sopa y en esta época que estamos pasando In House se me ocurrió hacerla con lo que tenía en la refri y quedó sensacional, aquí comparto receta y mi ingrediente secreto que le da ese saborcito a mi sopa. #ingredientesecreto #delantaldorado y #homenajeamama JANE -
Rocoto Relleno
El rocoto relleno es uno de los platos bandera de mi ciudad natal ! Arequipa 🥰Esta receta es de mi mamá , hay muchas versiones pero particularmente esta me encanta y espero que a ustedes también ! #saboresperuanos 🇵🇪🤍♥️🤍♥️ Betto Gómez Ballon -
Arepa frita 🇻🇪 de ensalada fresca
Es una de las tradiciones que implementamos en 🇻🇪 mi país natal, la cual podemos comer con el relleno de su preferencia ♥️ Pattyg -
Bizcocho esponjosito a la cuchara súper rápido y fácil
#micocina con C, me gusta preparar este bizcocho porque es súper fácil, sencillo, rápido y sobre todo delicioso 😋 Mishelle Bejarano -
Pie de limón
Uno de mis postres favoritos de preparar, es delicioso, fácil, rápido y barato de hacer!La receta la encontré en internet hace muchos años y la modifiqué a lo que me gustó más, fueron varios “prueba y error”, pero ahora estoy feliz con la receta. Nos encanta a mi y a mi familia! 😋La foto es de un pie de limón que le hice a mi tía por su cumple, los invitados quedaron felices y no sobró nada! Silvya Portal -
Mousse de Chocolate y Pisco
Esta receta es sin duda de mis favoritas , siempre que escuchaba la palabra #Mousse se me venía a la mente colapez o crema de leche , esta receta la he ido adaptando a todo lo que tenía en mi pequeño taller de Repostería , solo fui agregando algunas cosas como en este caso el Pisco ( Es un licor de mi País que se elabora con aguardiente de uvas , muy ,muy rico, del cual nace el delicioso y muy famoso Pisco Sour) Así que asalte el pequeño barcito que tenemos en casa y realmente quedé sorprendida , realzo mucho el sabor del chocolate y es así como ya se volvió tradición hacer esta receta en casa cada Navidad , acá en Lima hace muchísimo calor en esas épocas así que un postre bien frío nos cae a las mil maravillas . A disfrutar de este Mousse Aperuanado que la receta viene aquí :)Besos Dulceros , Angela :) Dulce Atami -
Arroz con leche
#micocina Ya tengo mi primera receta con la letra A! 🎉 Mi mamá estaba antojada de arroz con leche y la verdad que nunca lo había preparado así que inspirada en la receta de Rita lo hice, le agregué pasas y mi mamá lo amooo ❤️ Ahora ya estoy pensando en mi receta con B para compartirla con todos ustedes 🙌 Romy Repetto -
Mazamorra de calabaza
Una mazamorra tradicional de la sierra que se come en los meses de mayo para calentarse en el frío. Anímese y déjese cautivar por una mazamorra tradicional con la receta de mi Mamá Regi. Elita3107 -
Caiguas rellenas
Fácil y muy práctica. Una receta heredada de mi querida abuelita (mi borreguita). Gracias a ella es mi fuente de inspiración en el arte de la cocina. Elita3107 -
Rollitos de jamón y queso con espagueti
Es una deliciosa receta, fácil y con una divertida combinación de ingredientesAnímense a prepararla, les va a encantar #favoritas ♥️ Yaneth MH -
Quesadillas con jamón (sincronizadas) y guacamole
Hoy tengo bastante trabajo a distancia, por lo que decidí preparar algo rápido y delicioso 😋, unas quesadillas acompañadas de guacamole... que además me hacen recordar a mi México lindo y querido 🇲🇽♥️ #favoritas Yaneth MH -
Lasaña en masa wantán
Una de mis recetas más leídas de mi blog personal y decidí que era hora de traerla a la comunidad se que este es un blog dulce pero no había pierde con esta receta de lo más rica y fácil, que lo disfruten tanto como yo es ideal para compartir una cena con amigos, dudas? aquí estamos para ayudarlos :D Dulce Atami -
Queso helado
Para celebrar el Día del Queso Helado me animé a preparar la receta por primera vez, con algo de miedito que siempre me invade cuando preparo algo por primera vez 🙈 Sin embargo me salió muy rico, tanto así que mi mamá lo probó y repitió con una generosa porción 😁😍 Romy Repetto -
Ponquesitos de chocolate (kekes)
Excelente receta para los pequeños(a) en casa. También celebrando el aniversario de está hermosa comunidad Cookpad me recibió como una familia y se lo agradezco de ❤️. Chef Manuel Pérez -
Crema Pastelera a lo Carmelita
La crema pastelera es una crema delicada, finita muy utilizada en repostería. Hay muchas maneras de prepararla Ojo con eso, Yo te comparto una de esas formas, es muy simple, si la haces por favor respeta lo que te explico, así te va a quedar muy rica y lo mejor de todo SIN GRUMOS, No tendrás que pasarla por el colador ni nada. La puedes guardar en la refrigeradora (NO CONGELADORA) al menos tres días..por si hicieres mayor cantidad a la que necesitas usar. Carmen Capella -
Pastel de papas 🥔
Infaltable en Arequipa es un plato generoso y simple pero lleno de sabor está recta era de mi madre Lupe , y ahora la comparto con ustedes . #saboresperuanos 🇵🇪♥️🤍♥️ Betto Gómez Ballon -
Huevo relleno de atún
#1receta1arbol #MiRecetario La genia de mi mamá me da las ideas para piqueos en casa con amigos 😊🙇🏻♀️ Amaru Maeda -
Sándwich de tortilla de huevo
Les comparto una opción para un rico desayuno, fácil y rápido, receta compartida por mi sobrino Adrián Pulido🥰, saludos hasta USA 🇺🇸Espero que preparen la receta y disfruten en familia ♥️ #favoritas Yaneth MH -
Chifón
Es uno de mis postres favoritos, es la primera vez que me animo a prepararlo, siempre que voy a Perú le pido a mi mamá que lo haga y temía que no me iba a salir tan alto y esponjoso como el de ella, pero oh! sorpresa me salió tan alto, esponjoso y además delicioso como la de mi mami ❤️ nidia Ramirez -
Sopa menestrón 🍲
Para este frío 🥶 una rica sopa . Esta vez es la súper receta de mi espositoooo 🧔🏻 #sopas Nelida G. Carbajo -
Cupcake de vainilla con chispas de chocolate en taza
Son mi tentación pero ya no quería ir por todos lados comprándolos.ahora me tocaba prepararlos para mi esposo y para mi.Lo recomiendo porque es súper fácil y económico! #DulcesReto MUFFINS Y CUPCAKES 🧁 Sylvia Sanchez -
Soufflé de espinaca & pimiento 🫑 🧀
Esta receta me la enseñó mi mamá cuando estaba en la universidad ☺️Es muy fácil y deliciosa! Nina Culqui Muñoz -
Queque de vainilla
Este queque lo hice para mi mamá ya que ella quería queque para comer, es buena idea realizar postres para tus seres queridos. Dulcemanía -
Pavlova!!
la Pavlova es un Postre de merengue muy macio>> por dentro cubierto con chantilly y frutas frescas>>este postre fue creado en homenaje a la bailarina de Ballet ANNA PAVLOVA en Australia y Nova Zelandia <>>se enfermo de pleuritis>>>ella murió en la Haga su ultima palabra fue preparen mi vestuario del Cisne >>>una linda historia y un final triste >>>> yenit julia tajiri
Más recetas
Comentarios (8)