Sopa crema de coliflor
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
un Manjar de los Dioses, súper nutritiva, y sabrosa!!!!!
Sopa crema de coliflor
un Manjar de los Dioses, súper nutritiva, y sabrosa!!!!!
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla en cubos, el ajo y doramos (sin aceite) agregamos unas cucharadas de agua para evitar que se pegue.
- 2
Picamos la coliflor lo más pequeño que podemos, lo agregamos mezclamos y cocinamos unos 5 minutos.
- 3
Agregamos la leche y completar con agua hasta cubrir.
- 4
Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada. Cocinamos por 15 minutos más, apagamos el fuego y dejamos enfriar un poco.
- 5
Colocamos en el vaso de la licuadora, licuamos bien y volvemos a colocarlo en la cacerola, calentamos nuevamente un poco y estará lista para servir,
- 6
Servir y agregar ciboulette y gotas de aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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